最近杨紫在她的微博上晒出了她的每日营养餐，一眼看去，绿油油的一片，大部分以蔬菜为主，并且没有主食，肉也很少，不是蔬菜卷就是蔬菜汤，引来二十多网粉丝纷纷留言。


有的佩服她的自律，也有的心疼自己的偶像吃得少，下面我们一起来看看杨紫的营养餐吧。

鸡胸肉炒青瓜


鸡胸肉不仅热量低，而且蛋白质丰富，是减脂期的首选肉类，在很多健身爱好者的食谱中，鸡胸肉是必不可少的食物。鸡胸肉的口感相对于其他部位来说比较柴，如果只用白水煮，就像嚼纸皮一样。杨紫分享的这道菜是把鸡胸肉切粒后和黄瓜、青椒搭配一起炒，清淡低脂，不过看起来不是很好吃的样子。
生菜卷+樱桃番茄


减脂期的饮食，不仅仅是水煮肉和水煮菜。例如杨紫的这个生菜卷，用生菜叶代替面皮，包裹着鸡胸肉、黄瓜、蛋皮等低脂食材，口感丰富，好吃又不胖，另外还有一些樱桃番茄，樱桃番茄的维生素C含量非常丰富，清甜多汁，是减肥期间可以常吃的水果之一 。

海带丝瓜虾仁汤


春吃芽，夏吃瓜。丝瓜含有丰富的膳食纤维，不仅能清热下火，还能促进排便，虾仁低脂低热量，还富含蛋白质和钙。海带富含多种营养，合理的食用海带，可以消除水肿和多余脂肪，这是一道既健康又鲜甜的汤，除了减脂人群，孩子也非常适合吃。

生菜卷+樱桃番茄+蓝莓


看来生菜真的可以卷万物，这一次卷的油蛋皮、胡萝卜、黄瓜，肉类有点像鸡腿肉，鸡腿肉要比鸡胸肉口感滑嫩，做减脂餐时记得要把鸡皮撕掉。大家用生菜做菜卷时，生菜叶一定要用淡盐水浸泡10分钟，捞起后冲洗一遍，再用凉开水冲洗一遍，才能有效去除脏物和有害物质。蓝莓含有极为丰富的黄酮类和花青素等营养物质，不仅对眼睛非常好，还能让皮肤美美的。

煎牛扒+西蓝花+樱桃番茄


牛肉含有丰富的蛋白质，既可以补充营养和热量，还有助于增肌，不过牛排要选对，菲力牛排几乎全是瘦肉，脂肪含量非常低，不要买腌制好的牛扒，调料多，热量也增高了，最好买现切的，煎的时候少放油，调料就用简单的海盐和黑椒就行了。

海带木耳西蓝花虾仁汤


西蓝花不仅营养全面，饱腹感也很强，是常出现在减脂餐里的蔬菜之一，用水煮的方式来烹饪西兰花，可以让西蓝花营养不过多流失。黑木耳含有丰富的胶质，不仅可以促进肠蠕动，还能减少油脂的吸收。


这一次没有用生菜来包裹食材，用的是一种透明的面皮，有网友知道这是什么面皮吗？里面包裹着有千张丝、紫甘蓝、生菜，不知道有没有肉呢，这个菜包应该要蘸点酱吃吧。


看了杨紫晒的每日营养餐，大家有没有发现，没有主食，基本全是各种菜，这么瘦不是没有理由的。不过明星有专业的营养师为她们搭配饮食和指导，我们普通人减脂，主食是一定要吃的，不过要选对食物，可以参照下图：