众所周知，中国有几千年的饮食文化历史。无论你是去北上广的大户人家还是偏远山区的小门小户，每家的早餐随着时间的变迁都不一样。以前是白米粥加上咸菜，现在不仅有牛奶鸡蛋，还有很多营养的食物搭配着吃。国人越来越会吃，吃的种类也繁多。在众多的早餐美食中有10样早餐很出名，特别是最后2样，都说没吃过。


这10大出名的早餐，我吃过6种，你吃过几种？一起来看看具体是哪些早餐，真的那么出名吗，真的有那么好吃吗？

上海生煎又叫生煎馒头，是上海市的一道特色小吃。它用的是发面包入馅料后，放入锅中煎，底部多次加少许面粉水，焖熟的。熟透的生煎包底部呈金黄色、香脆，上面的皮松软、馅料鲜嫩多汁。它的表面还有很多芝麻和葱花，视觉嗅觉味觉都是一种享受。

记得我第一次吃生煎包，吃了6个还意犹未尽。一口咬下去，似乎有种灌汤包子的感觉，满嘴都充斥着肉的鲜美和香气，太香了。嚼几口，肉馅很有嚼劲，恨不得一口吞下去。

说到肠粉，大家第一反应肯定就是广东肠粉了。广东肠粉分为2种，一种是布拉肠粉，一种是抽屉式肠粉。布拉肠粉使用粘米粉加上玉米淀粉或者是澄面；抽屉式肠粉只用纯的米浆制作。肠粉有甜咸之分，皮薄，夹起来微透明，吃起来爽滑鲜嫩有韧性。

肠粉在广东的茶楼最常见，随着地摊经济的兴起，很多大街小巷也能见到它的身影。由于电商平台的缘故，很多人可以网购肠粉在家里做。爱吃它的人越来越多，名气也日渐壮大。


看到北京炒肝四个字就能猜到这是一道北京的传统早点，它有一百多年的历史了，由猪大肠、猪肝等制作而成。它的汤汁油亮酱红、肝香肠肥、清淡不腻、醇厚味美。吃饭的时候，我们需要沿着碗边抿食。


胡辣汤哪里都有，但是以河南的最出名。胡辣汤用胡椒、辣椒、骨汤、木耳、花生、黄花菜等制作而成。不同地方人做的胡辣汤会有点区别。试想一下，天热或者是寒风瑟瑟的冬天，来一碗热气腾腾的胡辣汤，喝下去辣的身上都出汗多舒服啊。

河南的胡辣汤汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠、香辣可口，搭配包子油条一起，别提多惬意了。


武汉的美食多到数不清，但一说武汉，第一反应就是热干面和武大的樱花。不知多少人曾畅想着去武大看樱花吃热干面，我也是其中一位。

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。它的做法有很多种，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽金黄而油润，味道鲜美，可以当作营养早餐。


说到四川，除了国宝大熊猫外我第一反应就是红油抄手了。第一次看到它，我觉得像馄饨、像水饺，可它比馄饨馅多、鲜，比水饺柔嫩。

红油抄手属于川菜系，它柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香皮薄而润滑。主料是抄手皮（方面皮）和猪绞肉，煮熟后加芝麻红油等。早餐来伊份，吃着鲜美、辣得过瘾。


看名字就知道是甘肃兰州的一种美食，它也是中国十大面条之一。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），深受广大人民群众喜爱，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

其实现在全国各地都能看到兰州牛肉拉面的影子，人们为了让它融入到当地，根据当地人的口味，改签了一些食材。所以你在北上广吃的兰州拉面和在甘肃吃的会有区别。


豆浆油条是人们最熟悉的早餐之一了，隔三岔五就会吃一次。豆浆的浓香、油条酥脆有嚼劲，一杯豆浆、2根油条不知道是多少人的早餐标配。豆浆油条在中国早餐中的地位举足轻重，很多人还会早上多买一份留着当午餐吃。


济南甜沫一看就知道是山东的特色早餐之一，也是泉城二怪之一。它是用小米面、花生米、粉条、豆腐皮、蔬菜等制作而成的。最有意思的是它名字中带甜，可现实却是咸的。它物美廉价，味道独特，是济南独特的“美食招牌”。


天津除了大麻花还有嘎巴菜，也有人说叫锅巴菜。它既是菜又是汤，用绿豆、小米磨成浆，摊成煎饼，浇上用十几种小料制成的卤汁，再撒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等就可以食用。它吃起来柔软滑润、清素芳香，让人吃了还想吃。


结语:这10样就是中国出名的早餐，很多人吃了一辈子都不觉得腻，您吃过几种？最后2样早餐是不是很多人都没见过呢？有机会可以去尝一尝，味道很独特。