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这8种东西千万别放入冰箱!否则等于吃细菌

送交者: 老孙子[♂☆★★★蛋神--老人家★★★☆♂] 于 2022-05-11 15:24 已读 11648 次  

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这8种东西千万别放入冰箱!否则等于吃细菌
Original 爱新鲜的九叔 39健康网

在近几年疫情的攻击下


不少人养成了囤货的习惯


而作为储存大头


冰箱承担着前所未有的重任


 


饮品食品药品化妆品……


有什么就塞什么


活生生把它变成了一个保险箱


 



 


很多人用冰箱储存物品


是想着低温


可抑制微生物的滋生和繁殖






但“抑制不等于消灭”


冰箱并不是真正的时间暂停器


盲目储存物品可能会带来很多健康隐患


 








冰箱护理中心:


接待资格大判定


 




不适合入住的客人们




热带水果


香蕉、荔枝、火龙果、芒果等热带水果


由于其生长环境为热带地区


对低温适宜性差


放进冰箱反而容易坏


影响其口感和营养价值




 


黄瓜、木瓜


冰箱保鲜层温度一般为4℃至6℃


黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃




当它被冷藏时


可能会出现变黑变软


甚至还会出现长毛发粘的情况


木瓜怕冷又怕水


冷藏后


果皮容易出现黑斑变质




 


面食


馒头、面包、饼干


在冷藏温度下


由于水分缺失


会产生“淀粉回生老化”现象


放置时间越长


面食会愈来愈硬


影响口感


 




糖分较高的食物


巧克力、蜂蜜、果脯等糖分高的食物


本身渗透压高、水分少


不易变质,可室温下保存


 


但放入冰箱后


低温会促使食品结晶析出糖分


虽然这种变化不会带来安全问题


但会影响成色口感


 



 


茶叶、奶粉等干制食品


当它们被放进冰箱


可能因受潮而影响口味


特别是茶叶,在潮湿环境中容易发霉


 


人参、鹿茸、党参等补品药材


这些放入冰箱如果密封不严


也容易受潮


破坏药材的药性




 


此外,长期与其他食物混放在一起


各种细菌也容易侵入药材内


使其变质


汤料、药材


一般在室温下干燥保存即可


不需要低温保藏


 


药品


一般来说


药品说明书上冷藏标注的话


最好不要放进冰箱


 


因为冰箱湿度高


片剂、胶囊剂、散剂等药品很容易受潮


加速变质


 




糖浆剂药品若在较低的温度下储存


可能会降低药物在糖浆中的溶解度


甚至会有糖分析出


导致药物浓度不准而影响疗效


 




护肤品类


现在的女生越来越精致


护肤品也开启囤货式购物


贵价的精华开封怕变质


用不完的面膜怕过期


也全都塞进冰箱里










因为一般冰箱都并非护肤品专属


还要放其它食材


物品不同,保存的温度也不同


放在一起不仅容易变质还易交叉感染


 


 


除了物品不能乱放


各类食材存放时长也要注意


 




冰箱护理套餐大盘点 




普通护理区:


保鲜区




 


高级会员中心:


冷冻区






 除此之外




冰箱的使用也是有小技巧的






1. 不要塞太满,七分满最佳


冰箱内的冷空气


需要足够的循环空间


才能保证制冷效果




2. 生熟食物别混放


使用保鲜盒或保鲜膜对生熟食物


进行分装并分层存放


避免交叉污染




3. 在冰箱里放置温度计


可随时查看冰箱温度


及时调节保持制冷稳定




4.定期检查清洗冰箱


尤其是发现食物


变质腐烂迹象应马上清理




 


新冠肺炎防控时期


大家对冰箱更依赖了


但要吃上健康安全的食物


还是得多多注意冰箱清洁


养成随买随吃的好习惯!





  




参考资料:

[1]井誉颖,李瑶瑶. 冰箱保存食物有技巧[J]. 食品与健康,2021,33(10):20-21.

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