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婆婆做的3菜1汤在朋友圈火了,荤素搭配,美味又营养,厨艺真棒

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-05-11 2:22 已读 2181 次  

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中午,婆婆以想孙子的名义又来到我家,说是来看孙子其实是来监督我家饮食的。自从上次来,婆婆就发现我家吃的家常菜不是凉拌西兰花便是凉拌黄瓜、芦笋,因为吃得太素了,胖乎乎的儿子竟然瘦了20斤。



婆婆看着瘦了一圈的孙子,心疼地差点落泪,所以今天来了后,老人家亲自跑到菜市场买了猪肉和大骨头回来,下厨给我们娘俩做了3菜1汤,都是儿子喜欢吃的家常菜。中午我们美美地吃了一顿午餐,儿子边吃边夸有肉吃真解馋!那馋的样子仿佛有十年没吃过肉一样。当我把婆婆做的午餐晒到朋友圈后,同事都夸我有个会做饭的好婆婆,真是太有福气了!好了,闲话不多说,接下来就晒晒婆婆做的午餐。


第一道:香菇炒土豆丝


儿子很爱吃土豆丝和香菇,这道菜将两种食材融合在一起,炒了一道快手家常菜,味道特别鲜美,喜欢吃土豆丝的你,欢迎来试试。


做法:1、土豆削皮洗净,切成细丝,用水冲一遍沥干水分备用。2、香菇洗净再切片,青椒削成滚刀块。3、热锅热油,倒入红干椒煸香。4、再倒入土豆丝、香菇、蒜片、青椒、盐、鸡精、生抽、葱花,开大火爆炒3分钟,即可装盘。



第二道:藕带炒肉丝


夏天,正是吃藕带的时候,和肉丝炒的味道特别鲜美爽脆,做法简单又营养,天热的时候,如果你没食欲可以试试这道菜。


做法:1、藕带洗净切成小段备用。2、猪肉切成细丝。3、热锅热油,倒入肉丝煸炒1分钟,然后倒入生抽、辣椒、蒜片,开大火爆炒2分钟,炒至浓稠状。4、倒入藕带、青椒、盐、鸡精、胡椒粉,开大火继续爆炒2分钟,撒入葱花即可关火装盘。



第三道:肉丝炒包菜


做法:1、包菜切成块状,猪肉切成细丝或肉片。2、肉丝加入生抽、淀粉抓匀腌制5分钟。3、热锅热油,倒入肉丝、姜末,开大火爆炒3分钟盛出。4、热锅热油,倒入红干椒、包菜、青椒、盐、鸡精,开大火爆炒2分钟。5、再加入肉丝、葱花继续爆炒1分钟,即可盛出。



第四道:大骨汤


这道汤是先用电压力锅将大骨煲至入口即化的程度,熟得较快,又做法简单易学。这道汤我还放了一把小青菜,可以吸去大骨的肉腥味,让汤的味道更加鲜美营养。


做法:1、大骨用温水洗干净,放入电压力锅中,加入半锅热开水。2、放入生姜、葱结炖至软烂。3、将煲好的大骨捞出来,加入2大碗开水,继续煮4分钟。4、煮开后放入小青菜、盐、鸡精、葱花煮开即可饮用。



这就是婆婆做的午餐,大家喜欢吗?

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