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五月养生蔬菜,降血压保护血管,清热解毒,聪明的人抢着吃!

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2022-05-08 14:44 已读 11845 次  

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2022-05-09 02:21

西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜,西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质;由于营养价值高和味道独特深受人们的喜欢。



经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能大有助益。芹菜有助于清热解毒、祛病强身,对于肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人也有疗效。



芹菜中含有较多的黄酮类化合物,可松弛血管平滑肌,使血管变得更宽松,达到降血压、血脂、保护心血管的作用。



芹菜炒肉


步骤: 1.择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。


2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。


3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。

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