彩头白玉卷 【原创首发】
萝卜在闽南语中叫“菜头”,与“彩头”谐音,彩头是吉利、好运气预兆 。
白玉卷,有糕点的白玉卷,也有菜肴的白玉卷。本贴用萝卜为卷皮,
肉糜为馅料,来做白玉卷。
白玉卷,用简单的食材雕琢出美丽的菜,一道有颜值的待客菜。
用萝卜-菜头,寓意彩头,富有吉祥吉利之含义。
彩头白玉卷,一道好吃,好看,吉祥吉利的美食。
萝卜,闽南语菜头,寓意彩头,
去皮,洗净,用刮皮刀抽刮出白色萝卜薄片萝卜薄片,白玉卷的主料 白玉卷,猪肉剁细,用肉糜来做馅料 加入盐味调料,腌一下 锅烧热,加油,加肉末炒至变色,加入Creamcheese, 拌匀 馅料肉糜出锅,装盘待用 长瓷碟,几片奶油垫底 取一萝卜片,一半处铺上肉糜 卷起来,放入长碟里 做了两盘,白玉卷上面再放一片奶油 入烤箱,375F, 烤12-15分钟,视卷的大小调整 小青菜烫熟,摆在白玉卷旁 肉馅是炒过的,白玉卷内的馅料状态 白玉卷上可以放小葱花装饰 有肉,有菜,奶油配味道,不吃奶油的可以免去 有白有绿,翡翠白玉卷 另一盘 清爽,可口,有奶油香 小青菜沾点奶油也富有香味 盘上有盘 出餐,彩头白玉卷 谢谢朋友到访,
祝春天快乐,生机勃勃,事业兴旺!
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