30年!只卖3样!吃过的戒不掉...
在大通北路的一隅
藏着一家不起眼的宝藏小店
只卖3样东西
豆花粉| 粿条汤| 煮花蛤
街坊邻里吃了30年都不腻
...
隐藏在大通北路30年的宝藏小店
还记得那些我们大通北路上穿行的日子吗,在这条漳州烟火气息浓郁美食云集的老街里,有着你怎样的故事?
大通北路的一隅,藏着一家老牌小吃店,一晃就陪伴附近邻里30个年头了!
进门就能看到大姐忙碌的身影,粿条汤、豆花粉、花蛤汤、店里只做3样东西,都是现点现煮,动作又快又娴熟!
酥肉、卤料、三层肉、鸭血、大肠,料台上二三十种配料都是大姐自己做的,每天五点大姐就开始备料啦!
店铺不大,甚至有些陈旧,但依旧抵挡不住粉丝那颗前来觅食的心,连路过的阿伯也连连夸好吃!
来吃的客人都爱点这些
粿条汤
阿姨说粿条汤是店里卖的zui好的!30多年的老口味,不知承载了多少了人的温暖回忆!
米浆做成的粿条,采购回来的新鲜大骨熬成汤底,日复一日,从早上五点忙活到晚上六点,看到时刻开心的笑脸,大姐不亦乐乎~
热气腾腾的粿条真的是大写的治愈,小料和粿条满满当当浸润汤中,吃上一口大写的满足!
卤过的三层肉吃起来咸香四溢、肥瘦相间很有嚼劲,带着汤汁入口,肉香萦绕齿间!
爽滑的猪肺处理得很干净,吃起来一点儿也不腥,还有大姐强推的而成肉,鲜嫩的肉质,吃过就上头!
豆花粉丝
来它家觅食的吃货,还不能错过豆花粉丝这一大王牌!一股鲜味扑面而来,瞬间胃口大开!
太撩人了,大片大片豆花和粉丝盘踞碗底,满满的好聊堆成一座小山,惹得吃货狂咽口水!
绵软的豆花入口即化,加上风味浓郁的卤料,一口就让你无法自拔!
大肠也是无法拒绝的美味!Q弹爽滑又不失嚼劲,每次来都要翻它牌!
弹韧的鸭肠,Q弹爽口的壳肉,每一款都非常入味,一碗下肚 唤醒一天动力!
店家信息
伟芳风味小吃
地址:大通北路10号原芝山粮站2号店面(腾飞画室附近)
营业时间: 07:00-15:00(卖完打烊)
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