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外酥里嫩的炸豆腐

送交者: anran108[☆品衔R3☆] 于 2021-09-23 19:19 已读 1303 次

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外酥里嫩的炸豆腐


外酥里嫩的炸豆腐，蘸上自己喜欢的料汁，好吃到飞起。做法也超简单，把豆腐切块，放到空气炸锅中一键即成。喜欢吃嫩一点口感的，还可以把豆腐放到水里泡5到10分钟。



食材：北豆腐1块、香菜少许、香葱少许、红辣椒适量
具体制作方法第一步：把北豆腐切成大块，如图。


第二步：码放到空间炸锅中，中间要隔出一些缝隙，如图。


第三步：往豆腐上抹一层食用油。然后，盖好盖子，200度烤20分钟，翻面再烤15分钟，烤到豆腐上色为止。烤制的时间，与豆腐的含水量，块的大小有关系。大家要根据实际情况来定哦。


第四步：在烤豆腐的时候，咱们调一个料汁。取一个小碗，依次放入切好的葱花、香菜末、辣椒圈，再放入2勺烧烤料，喜欢吃辣的朋友还可以放一些辣椒粉，接下来放入1勺蚝油，少许清水搅拌均匀就可以了。


第五步：如图，豆腐烤好的样子


第六步：把豆腐取出，淋上料汁就可以了。