中国mó都,不在上海
踏过八百里秦川,
今天又来到了著名的美食大省——陕西。
说起陕西人的餐桌,
“馍”必然是不可缺少的主角之一,
简单实惠,味道百变。
陕西人擅长做面食,
而馍的做法更是丰富多样、五花八门。
有的干脆劲道,
有的松软香甜,
有的则能与其他食物产生奇妙的碰撞;
集合在一起,便是丰富的美食天堂。
这次,就让我们一起来看看,
陕西人是如何花式吃馍的吧!
陕西,是一个复杂的省份。
陕北、关中和陕南各地,
总会因为住不住窑洞、
有没有暖气等问题吵起来。
但在“吃馍”这件事上,
陕西各地却能够神奇地达成一致。
馍,是陕西人饱腹的食粮,
更是陕西人精神的支柱。
馍,陪伴着陕西人经历了三餐四季、生老病死,
对于陕西人来讲,
不管前路如何,
只要能够吃一口馍,
都会继续坚定地走下去。
若你有机会来到陕西,
和街头的人们一起坐在城墙根下,
专注仔细掰一碗泡馍,
精挑细选夹一个白饼,
走时再打包两个大锅盔,
相信你一定会说出一句:
“陕西的馍,真是嫽咋咧!”
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