简单家常菜：鸡肉沙拉，香菇烧腐竹，五花肉焖萝卜
2021-09-23 12:18散文家梁秋实说过：“一顿美食过后，连人生观都可以改变”。一个人有吃的念头，就有活着的欲望，爱美食的人，必定热爱生活。美食吃前有期待，吃后有回味，除了能填饱肚子，同时也是一种生活的享受，不论是视觉上的还是味觉上的，美食还可以改变你的心情，让你感到幸福。总有一种味道，以其独有的方式，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。让我们一起展望未来，迎接更好的明天吧！我觉的热爱美食的本质还是热爱生活，所以让我们一起寻找美食，发现美食，热爱美食吧！下面给大家分享几道美食，希望大家喜欢。
鸡肉沙拉
材料：鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、盐
做法：
1.把鸡腿去骨去皮，鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
2.烤盘里刷橄榄油，放入鸡腿肉，蜂蜜加点儿水刷在上面，撒少量胡椒粉，烤箱预热上下火200度，放入鸡腿烤25分钟。
3.胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段，全部放入盘中。
4.起锅烧半碗水，加入糖、番茄酱、醋烧开关火，加入橄榄油、挤柠檬汁拌匀，倒入蔬菜丝中拌均匀。
5.烤好的鸡肉切开，摆放在蔬菜上，再挤点柠檬汁即可。
香菇烧腐竹
材料：腐竹、干香菇、青红椒、蚝油、老抽、盐、油、葱
做法：
1.先将腐竹和干香菇提前泡发，备用。
2.泡发好的腐竹切段，香菇切片，青红椒切片，葱切成段。
3.热锅凉油，先放入葱段炝锅，再放腐竹和香菇煸炒一下。
4.然后加蚝油，老抽和少许水烧至水分快收干时。
5.加入青红椒翻炒至汤汁收干时，放适量盐调味即可出锅。
五花肉焖萝卜
材料：白萝卜、红萝卜、葱、五花肉、蒜、酱油、冰糖、米酒、盐
做法：
1.将白萝卜、红萝卜洗净，去皮切块，葱洗净切段。
2.五花肉洗净切成小块，放入沸水锅中，焯出血沫后，捞出冲洗干净。
3.锅中加入适量油，放入蒜、葱段爆香。
4.放入五花肉块，炒至肉块出油后，加入冰糖，酱油炒至变色后。
5.加水，待水煮开后，加米酒、盐盖上锅盖，焖煮20分钟。
6.再放入红、白萝卜块拌匀，续煮25分钟，熄火后焖10分钟即可。
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