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晒晒夫妻俩的轻食早餐,分量少还一人一半,网友:老两口也浪漫

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2021-09-22 5:13 已读 695 次  

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老两口的极简早餐,好吃不贵吃得舒服,网友:淡淡的幸福,真好!


夫妻俩的轻食早餐,分量少还一人一半,网友:老两口也浪漫


秋分临近,天气越来越凉了!


这么冷的天,最幸福的事,莫过于吃一顿热气腾腾的早餐,全身暖洋洋的!


曾经向往山崩地裂轰轰烈烈的爱情,年纪大了才发现,一日二人三餐四季,在认真吃饭中虚度光阴,那种淡淡的幸福,才是最美好的。


这个世界上美好的事情不太多,窗外吹来和煦的风,对面慢慢吃饭的你,平生最喜和你一起虚度光阴,一起浪费时间做些喜欢而无用的事。


儿子住校,晒晒老两口的极简早餐,1个手抓饼+1个红薯+1盘鸡蛋肉饼炒杂蔬+2碗双米粥,外加一些水果,昨晚还做了一个蛋糕,等会当茶点。


虽不精致却也不糊弄,不华丽却美味,量不大,营养却齐全,有肉有蛋有蔬菜,有主食有杂粮,有干有湿,好吃不贵,做法简单,处处彰显家的温暖!



随着年龄的增长,胃口比年轻时小了不少,所以种类多一些,营养全一些,但是量不要太多,否则加重肠胃负担也不好。


秋天的早餐,喝一碗热乎乎的小米粥,最是养人!


不过,纯小米粥,老公不是特别喜欢,就加了一半大米,只需电饭煲预约煮粥,完全不用花费早晨的时间。


绵密稠滑,不干不稀刚刚好,是我最喜欢的样子!


有了白粥,自然要来点小菜搭配!


上次做了一些土豆肉饼子,存在冰箱里。这次拿出来切成条,加上鸡蛋和蔬菜一起炒,好吃又简单。



年纪大了,胃口小了,嘴巴却还馋,忽然想吃个手抓饼,就煎了一个。



一人一半撕着吃,就喜欢这种层层叠叠千丝万缕的味道啊!



红薯是公公自己种的,我们两个都爱吃。


可惜太大呀,那就也蒸上一个,两人分着吃,你一半我一半,倒更显情调了!



最后,这个蛋糕其实不是早餐,是昨天晚上随手做的红糖戚风,可以做下午茶点 ,正好放在餐桌上,就给它出个镜,哈哈!



接下去说下做法。


头天晚上,大米、小米大约1比1,小半杯,大约是2小碗。



放入电饭煲,加适量水,预约煮粥。



第二天早上,打开电饭煲就可以吃喽!



红薯放入高压锅内,隔水蒸,上汽后15分钟,关火。


同时,鸡蛋加盐打散,肉饼切条,胡萝卜切丝,青菜切段。


没有肉饼,可以不加,或用鲜肉切丝代替。



平底锅内不用加油,手抓饼无需解冻,中小火煎至面饼鼓起,两面金黄即可。


手抓饼本身含有大量的油,所以不用再加油哦。



因为不想再洗一个锅,就直接在平底锅内炒菜了。


锅内加少许油,加入鸡蛋,用筷子迅速划散,盛起备用。



加入胡萝卜翻炒。



加入肉饼子,翻炒。



加入青菜,加少许盐翻炒。



最后加入鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅。



最后,盛出小米粥,打开高压锅,取出红薯,开吃吧!


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