食用蔬菜有禁忌，这七种误食危险性大，第一种最容易犯错 -6park.com

食用蔬菜有禁忌，这七种误食危险性大，第一种最容易犯错

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2021-09-22 1:51 已读 554 次

hgao的个人频道

+关注

蔬菜是人须臾不可离开的一类食物，食后可提供人体健康所需的多种营养物质。但是，并不是说所有的蔬菜在任何时候食用对人体都有好处，也不是越新鲜越好，有的新鲜蔬菜就不能直接食用。

1.忌食发芽马铃薯：发芽马铃薯会产生大量的龙葵毒素，人食了以后会发生中毒症状。

2.忌食青番茄：未成熟的青色番茄含有生物碱，可被酸溶解生成番茄次碱，人食了以后口腔会感到苦涩，严重的可导致中毒。所含毒素和所引起的病症与发了芽的土豆相似，生吃危险性大。

3.忌食用化肥发的豆芽：因发豆芽的化肥含有大量的铵，在细菌的作用下，会生成亚硝铵。亚硝铵是强致癌物，食后轻者可引起头昏、呕吐，严重者可引起肝癌、胃癌等病症。

4.忌食新鲜木耳：因含有一种对光线特别敏感的啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎，严重者可导致咽喉水肿，影响呼吸。

5.忌食新鲜蚕豆：有的人食用新鲜蚕豆或蚕豆花粉后会引起过敏性溶血综合征，出现全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。

6.忌食烂生姜：生姜腐烂时可产生一种叫黄樟素的致癌物质，人食了以后可诱发肝癌和食道癌等疾病。

7.忌食未煮熟的豆角：豆角中含有毒物质血球凝集素。

朋友们，你们学会了吗？

喜欢hgao朋友的这个贴子的话，

内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...