杂粮粘豆包,软糯香甜
第一次接触粘豆包,是在减肥时候,被推荐买了这个粘豆包,说是低脂低卡,从此就爱上了。
营养十足而且早餐吃一枚就有十足的饱腹感,也比较顶饿,从此变成了冰箱里的必备品。
早上拿出来放蒸笼里蒸十分钟,配上一杯牛奶,一顿低脂肪低热量的早餐就有了。
作为一个成天混迹于美食群没有什么事情是自己动手解决不了的吃货,吃了几次就决定自己做。
经历了几次失败之后,终于找到了失败的妈妈—成功了。
今天就一起分享这款粘豆包吧!
菜谱来自美食群菜菜同学。
往下看 ▼
粘豆包
黑豆,黑米
适量
红豆 豇豆
适量
红枣,葡萄干
适量
糯米粉
适量
牛奶
少许
玉米粒
适量
可根据自己口味,自行改变配料
毕竟,自己喜欢才是最好!
步骤一
准备食材:
首先我们先把黑豆、红豆、豇豆提前泡6个小时以上,建议晚上泡了第二天早上就直接可以做了,加上糯米、黑米及水像蒸米饭似的放电饭锅里蒸好。
你只要会蒸米饭,就会做这一步了。
蒸的过程中我们把红枣剪成小块,葡萄干清洗干净。
等蒸熟了和玉米粒一起直接倒进蒸好的杂粮里面搅拌均匀。
如果喜欢吃甜的可以加点糖,红枣和葡萄干都甜,我就没有在添加了,你可以根据自己的口味调整。
等搅拌均匀之后加入少量牛奶(如果你蒸熟后水分大,就别放牛奶了)和糯米粉搅拌均匀。
PS:此步骤一定要注意不能太湿,尽量弄的干一点(不要问我为什么知道,否则蒸熟之后你将得到一锅黏糊糊的黑大饼)
步骤二
接下来我们带上一次性手套,把这一锅东西团成鸡蛋大小的团团。
然后在一个盘子里倒入糯米粉,把团子一个个倒进糯米粉里打个滚。
然后在用喷壶给小团子喷上水(如果没有喷壶,就用一个碗 ,里面放上水,拿小团子在里面沾湿一下。),再去糯米粉里打个滚,重复两三次,直到他们变成一个个白色的小胖子。
最后放蒸锅上在蒸半个小时左右吧,就可以出锅了。
步骤三
蒸熟了,开锅。
可以直接吃了,来一个吧!
吃不完的,等稍微放凉之后用保鲜膜一个个的包起来放冰箱冷冻。以后想吃随时拿出来在蒸十分钟就可以了,简单方便!
减肥期间,一根玉米,一碗豆浆,一个杂粮粘豆包,简易早餐很快就可以做好了。
怎么样?是不是挺简单的。
赶紧自己做一次试试吧,
毕竟买外边的一个就要好几块呢,
自己做的食材无添加还放心,关键是有十足的成就感呢。
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