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江南名菜,乾隆皇帝都称赞

送交者: 尘一了[☆龙之侠☆] 于 2021-09-14 20:45 已读 523 次  

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江南,自古就被誉为“鱼米之乡”。除了让游客流连忘返的美丽风景外,还有各种各样的美食让人想停下来。今天让小编给你看江南的美食。你在江南吃过哪些名菜?就连乾隆皇帝也称赞了最后一道菜。



【西湖醋鱼】是江南菜的“把手”。你可以在大餐馆和小餐馆的菜单上找到它。正宗的西湖醋鱼应选用新鲜的草鱼,烹制后,再浇上一层特制的汁。酸甜酸涩,特别提神!而且草鱼本身营养丰富,经常吃抗衰老、美容效果好,吃货们千万不要错过这美味哦!



【东坡肉】是一道有名的佳肴。它把猪肉的香味和嫩度聚在一起,用脆脆的、粘软的、不油腻的嘴巴吃。这是猪肉中最好的产品。传说苏东坡烹制的东坡肉,其实味道不同。你可以尝试更多,并评论在你心中吃东坡肉的最佳方式!



【炸闹钟响】,这个名字听起来有点奇怪,你可能还记得什么菜叫“炸响钟”,其实闹响的原料是豆腐皮,因为炸后脆脆,吃的时候,在豆腐皮上加些肉粉,卷起来后的形状特别像马铃薯,所以给它起个名字。“炸闹钟响了。”你去江南一定要尝尝这清脆可口的食物。



龙虾,你看名字,你可以猜到配料,这道菜是用新鲜的龙虾茶和虾做的。传说乾隆皇帝到杭州西湖游玩时,有酒楼的店小二不小心拿龙井茶当洋葱片撒在锅里。乾隆皇帝试着吃了以后,在盘子里品尝到了美味的虾,忍不住说:“好吃!”吃得好!正宗的龙虾虾肉白嫩,花蕾叶香,回味无穷!龙虾和虾也是杭州菜中的佼佼者,因为它们的独特口味。

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