【我的最爱】刚买的电烤肉器
夏天可以在后院子里用BBQ炉子烧烤,这里只要有自家院子的基本都有。但是到了冬天,就没有那么方便了,除非对烧烤狂热者。我就见过一家,把BBQ炉子放在露台棚子下,大雪天坚持烧烤,我只能敬佩人家,但是学不来。
最近的节日活动期间,见到一款在家里用的电烤盘,买回来试用一下,觉得不错,有五个档,两侧有烤出花纹的区间。因为表面是不沾涂层,所以我不放油。我是用来烤鱼,烤了两种?,先用佐料将鱼腌制,我是用大火烤的,为了增加鱼的香气,一开始把佐料放于鱼下,变色后将鱼反身。去掉佐料,两面烤至焦黄即可。
上图,有图有真相:
这个就是漏油孔和接油盒,可直接抽出,简单易于清理。下面就是我首次使用它煎鱼的画面: 使用心得:
1. 由于其表面是不沾涂层,所以不用放油,且表面呈弧状,即便使用时食物出油,也会流到两侧的漏油孔,最后进入集油盒中。
2.两侧的凸起,在烤制食物时可以烤出好看的花纹。
3.我是放在排油烟机附近,可是在烤制过程中,没有烟,只有鱼香飘散,随着排油烟机排出。
4.等冷却后,我是用温水软刷清洗,非常容易。但是要注意不要在插头处粘上水。使用方便,适用多种食物的烤制,简单无油,易于清理。就是我喜欢它的原因。坛主:不清不楚于2019_12_30 2:41:13编辑
贴主:东海独钓叟于2019_12_30 19:08:57编辑
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