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天冷了,种些耐寒的蔬菜吧!

送交者: 陈希光[品衔R1] 于 2021-09-08 18:20 已读 891 次  

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天冷了,种些耐寒的蔬菜吧!

进入秋季以后,温度处于下降趋势,自然界中万物开始从生长旺盛趋向萧索成熟,季节的转换直接影响着作物的生长,菜园里的蔬菜随着温度的变换,不断地进行着播种采收的轮回,天冷了,大家又开始张罗着种些耐寒的蔬菜了,今天我就给大家多介绍一些耐寒的蔬菜品种。

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耐寒蔬菜一:荠菜


数九严寒冻不死,待得春来先复苏,荠菜口感甜脆清新,鲜嫩美味,香甜可口。新鲜的荠菜有着微微苦涩的清香味道,口感甘而不甜,十分独特,自古就有护生草的美称,荠菜营养丰富而且吃法非常多,秋天15-25度之间种植,冬天处于休眠期,第二年春天就可以吃鲜美的荠菜了。



耐寒蔬菜二:羽衣甘蓝


羽衣甘蓝的营养十分丰富,热量低,被健身达人捧上天,绿颜色的羽衣甘蓝才是食用品种,它的吃法非常多,无论生吃、凉拌、做沙拉、烤蔬菜干、打成汁做饮品都非常不错,趁嫩采摘口感会更加鲜嫩,营养也更高。羽衣甘蓝喜欢冷凉气候,最高温度不高于25度的时候就可以种植了,长到20多厘米就可以采收叶片食用,营养丰富热量低,适量食用对身体十分有益,是热衷减肥人士的餐桌上必不可少的蔬菜。



耐寒蔬菜三:菠菜


菠菜秋天种,冬天间苗采收,第二年春天接着吃,是非常不错的过冬蔬菜。菠菜的茎叶柔软滑嫩,味美色鲜,具有保护视力、抗衰老、防贫血、促进肠胃蠕动助消化等功效,无论炒菜、做汤、焯熟凉拌、涮火锅、打汁做面食等都非常美味,特别适合家庭种植。



耐寒蔬菜四:冬寒菜


冬寒菜口感柔嫩,味道清香,营养丰富,它的耐寒性能非常好,8-25度之间种植,而且生长能力非常旺盛,可多茬采收,从它幼苗时期就可以掐着侧枝及嫩尖采收,可以一直采收很长时间,越掐越长,越长越多,长得像小树高,十分高产,可以一直吃到深冬,冬天用它做碗糯糯的粥,可以温暖你的胃,家里种上几株即可满足食用需求。



耐寒蔬菜五:黄心乌塌菜


雪下塌菜赛羊肉,说的就是乌塌菜,乌塌菜又名“雪地金花”耐寒性能非常好,零下8-10度也不会被冻死。它叶片带有褶皱,外绿内黄,像一朵花一样十分美观,吃起来口感带有甜味且没有青菜的酸涩味,而且被霜雪打过的乌塌菜,口感会更加鲜美,秋天温度8-25度之间即可种植,高寒冷凉地区可在室内花盆种植。




天气凉了,在咱们的小菜园种些耐寒的蔬菜吧~~

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