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寻找外卖店的防骗好帮手→【“计数器”】

送交者: 花名雞仔[♂★★★★8008★★★★♂] 于 2021-09-08 15:31 已读 3204 次  

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寻找外卖店的防骗好帮手→【计数器】:第一间外卖店失败最大原因有两个,第一个是当时没有车,没有到当地了解情形,位置、近附人口、近附有几家中餐馆和外卖店,第二个太相信卖家,常言道,卖花说花香,没有经过实地看过他生意,这两方面都和没有车有关。如果当时有车,最起码会驾车看一下。这次失败也是一次教训,以后看外卖店就学精了。防骗好帮手计数器,为了找外卖店几乎走遍半个苏格兰,有段时间想找外卖店做,驾车几乎走遍半个苏格兰,从南到北小镇、农村都不放过。


 找空铺申请做外卖店非常难,政府对熟食这个行业管得很严格,政府权力占一半,附近居民权力占一半,政府权力消防警方卫生,居民关最难通过,申请要经过法庭,有一户居民反对就过不了法庭这一关,申请空铺做外卖店,附近居民每家每户送传单,在报纸登广告,还要在橱窗贴足三个月广告,看有没有人反对。法庭通过后才轮到政府那一半,找现成的容易多了,避免了那些烦杂手续,缺点就是好生意价钱贵,无生意的买了就是一个赌。


找外卖店空铺也好现成也好最好秘密正行,我无经验经历了三次吃亏,一次我相中一个位置附火车店空铺,正准备租下申请,消息走漏被一个熟人知道,被他抢先一步,等我再联系业主已经时大迟了,他拿到空铺去申请,附近居民反对法庭不批准,后来听说损失了几个月租金,首先要先租下空铺再去申请,这次他把我救了,要是我租了白交几个月租金是我了。另两次是同一个人是个石屎佬,两次都是我儿子走漏消息,石屎佬儿子和我儿子是学校最好同学,我儿子告诉他说我在某某地方要申请外卖店,他同学回到家里不知无心还是有意告诉他爸石屎佬,没隔两日铺子被石屎佬租去,后来这间铺子也没申请到熟食牌,另一间被石屎佬成功开了外卖店,所以很多人在开张后才告诉朋友亲戚的。


找现成外卖店也有冒险性,什么生意卖什么价钱,卖花说花香小心使得万年船,各人想法不同,有人自信心滿滿,原来有无生意不在乎,认为自己能把生意做好,也有一类人你卖這个价是否与你生意符合,所以要先了解这间外卖店或餐馆有多少生意,有心买者会到这间外卖店或餐馆看几天再作决定,一些人光看做多少单没用,看不了什么,要看就必须看实情才准确。我看外卖店有无生意采取秘密动作,卖家发现不了最好,我买了一个很小手按计数器放在衣袋,那张单多少钱我按多少下,你一天做多少我全记录下来,光看单没用在你不留意之下他放些单进去,单也有大有小,一份茨条一张单、十多廿镑也是一张单,收工后他告诉我说做了多少,我自己知道不必反驳。


第一次开外卖店失败亏了两千镑,回复到餐馆打工当炒锅,过去打了八年工不觉得怎样,自己做了一年外卖店后再回去同人打工真不是滋味,自己生意自由自在和人打工就不同了,打工和做生意所接触到的人也完全不同,打工接触到的只不过是老板和同事之间,做生意接触层面比打工的大多了,和进货食餐顾客打交道、政府各部门、律师、会计,税务局等等。


 准备再搞外卖店做,打工期间天天买份报纸看广告,那里有空铺或外卖店出卖无论远近,一到休息那天就驾车去看,所以我说走遍了半个苏格兰,不出去不知道那里有人住那里就有中国外卖店,外卖店出卖的很多,但要找到自己满意的也不容易,不是地方偏僻就是价钱不适合,经过长期寻找最后看中一间中东人的鱼条吧。


 中东人的鱼条吧刚登广告,收工半夜驾车单人匹马去讲价,不会说听不懂看不明唯有用手比用笔划,价钱好沟通写阿拉伯字一看就明,我不会英语不够人争所以做事要快速战速决,隔天找人帮传话见律师,叫律师以最快方法交钉金,由摩托车把钉金送去,摩托车送要比普通传送快很多,即日传送费用当然相当高。不会英语慢一步都不成,隔了一天已有人出高价了。


 买了鱼条吧除了原有鱼条机外再装一个中餐炉头,如果光说那套鱼条机,四个油锅用电的,新机要一万多两万镑,鱼条吧用的全是那些一箱箱的硬猪油,猪油炸出来的东西粘手的,鱼条吧东西少食为妙。鱼条吧猪油要经常换,炸出来的东西如果油带色的就是旧油,证明很长时间没换油了,麦当労也有这种现象,这些猪油炸出的食品不健康。





 

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