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Hot dog1個、健康寿命が36分「縮小」

送交者: 漢和源[♂★汉和源★♂] 于 2021-09-06 1:20 已读 12073 次  

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(CNN)
米ミシガン大学(University of Michigan)の研究者グループは29日までに、ホットドッグ1個を食した場合、健康的な生活を維持出来る時間のうち36分間を失うなどとする研究結果を公表した。

牛肉を使ったホットドッグの場合、加工肉61グラムで健康寿命の27分間の喪失に相当すると指摘。

これにナトリウムやトランス脂肪酸の成分を加えれば計36分間に増えるとした。

同大の環境衛生科学専攻のオリバージョリエ教授が主導して作成した論文は今月、食品関連のメディア「ネイチャーフード」(Nature Food)に掲載された。


研究対象となった食べ物は5853種類で、健康寿命が続く時間へのプラスマイナス効果を測定した。

研究者チームは、食べ物の摂取に関連し健康維持に役立つあるいは有害となる負担の度合いを算定する指標を考案。

この指標は個人の食べ物の選択に関係した罹患(りかん)率などを探る研究に基づく。

同教授によると、加工肉1グラムの場合は0.45分縮み、果物の1グラムは0.1分増える計算になる。

ナッツ、豆、海産物、果物や非でんぷん性の野菜は健康寿命に良好な効果を及ぼすともした。


最強の日本食は1975年の食卓 :

生活習慣病予防して、目指せ100歳!

日本は世界一の長寿国である。単に長寿というだけでなく、自立して生活できる期間を示す「健康寿命」でも世界のトップを走る。

日本の健康長寿を支える要因の一つは、「日本食」であると考えられていて、既に世界中でさまざまな研究が行われている。

日本食も、時代とともに変化しているが、中でも1975年頃の食事が最も健康的だということがわかってきた。

東北大学の研究グループが、1975年頃に食べられていた日本食を食べると、肥満の解消や、悪玉コレステロールや血糖値の低下、ストレスの軽減、運動機能の向上などの効果を得られることを確認したと発表した。


研究チームによると、1975年の日本食の特徴は、5つの要素に分けられる。

01

多様性

さまざまな食材を少しずつ食べる。主菜と副菜を合わせて3品以上を揃える。

02

調理法

「煮る」「蒸す」「生」を優先し、次いで「茹でる」「焼く」を使う。「揚げる」「炒める」は控えめに。カロリーや脂肪を抑える調理法を工夫する。

03

食材

大豆製品や魚介類、野菜(漬物を含む)、果物、海藻、きのこ、緑茶を積極的に摂取し、卵、乳製品、肉も適度に(食べ過ぎにならないように)摂取する。

04

調味料

だしや発酵系調味料(醤油、味噌、酢、みりん、お酒)を上手に使用し、塩や糖分(砂糖)の摂取量を抑える。

05

形式

一汁三菜[主食()、汁物、主菜、副菜×2]を基本として、さまざまな食材を摂取する。

現在の日本の長寿化をけん引しているのは、6090歳代の壮年期中年期に1975年頃の日本食を食べてきた世代である。

ジョリエ教授は、健康寿命に貢献しない食べ物をより有用なものに代える試みは簡単ではないとも説明。

しかし、健康維持で最大限の恩恵を得るため食生活の習慣で最小限の微調整などを図るためのものと考えられる。

蘭奢「Richesse


【商品説明】

期待できる効用:

血糖値上昇抑制

抗肥満作用、肝保護

血液循環を促進する

睡眠を促す;

肌荒れなどを改善し、美肌

原材料名:

マルチトール、チャカエキス末、クテイチャエキス末、桑の葉末、白インゲン豆エキス末、コレウスフォルスコリエキス末、クワンソウ末、ヨモギエキス末、ギムネマシルベスタエキス末、サラシアエキス末、バレリアナ根エキス末、バナバ葉エキス末 / 結晶セルロース、HPMC、二酸化ケイ素、ステアリン酸カルシウム、グリセリン、増粘剤(アラビアガム)、二酸化チタン、ショ糖脂肪酸エステル、着色料(クチナシ)、カルナウバロウ

生産国:

日本。

内容量:

60/

お召し上がり方:

12粒を目安に、水または白湯と一緒にお召し上がりください。

保存方法:

高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

注意事項:

●原材料名をご確認のうえ、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。

●まれに体調や体質により合わない場合がありますので、その場合はご使用を中止してください。

●通院中やお薬を服用している方は医師や薬剤師の方とご相談の上、お召し上がりください。

●原料由来によって色調などにばらつきが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。

●開封後は一度にお飲みください。

●乳幼児の手の届かない場所に保存してください。

●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 参照原料,如有过敏反应,请停止服用。


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