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一根香蕉,4大“神奇功效”

送交者: 漢和源[♂★汉和源★♂] 于 2021-08-06 0:33 已读 5014 次  

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东京奥运会女乒单打决赛落幕,中国选手陈梦摘得桂冠。与此同时,比赛时一个画面#陈梦比赛休息时吃香蕉#,引起网友讨论并迅速登上热搜。


网友看完纷纷表示被萌到了,有人说自己也准备了同款香蕉,一边吃一边看。不仅如此,网友还发现,陈梦似乎很喜欢吃香蕉,尤其是在比赛休息时↓


其实不难发现,在一些耗体能的赛事中,很多运动员会在中场休息吃一根香蕉。


中国羽毛球运动员谌龙


前中国篮球运动员王治郅


网球运动员

水果那么多,为什么偏偏香蕉如此受到运动员的青睐?

香蕉是运动员的“能量棒”

4大“神奇功效”

香蕉不仅方便携带、保存,而且不用清洗,剥皮就能吃。更何况从营养角度来说它就像运动员的“能量棒”!

01

碳水化合物丰富,能快速补充能量

100g香蕉中大约含有22g的碳水化合物,含量非常丰富,能较快地为运动员补充身体所需的能量。

而且相比脂肪、蛋白质等“能量补充剂”,香蕉中的碳水化合物更容易被身体吸收,能减少身体的消化及代谢负担,比较适合一些短时间的比赛项目。

02

钾元素丰富,能维持肌肉功能

运动后,身体大量出汗,容易导致身体中钾含量降低,可能造成肌肉系统异常,出现麻木无力的症状。

而香蕉是典型的“高钾水果”,大约每100g香蕉中就含有256mg的钾元素。运动后吃一根香蕉,能帮助补充钾元素,更好地维持细胞内外液的渗透压平衡,缓解神经肌肉紧张,以保证良好的运动状态。


03

饱腹感较强,防止在比赛时饥饿

香蕉是一种固体食物,饱腹感较强,能减少运动时的饥饿感;而且香蕉的水分含量高达75%,且主要是失去流动的结合水,食用后水分释放速度慢,不容易让人想要上厕所,影响比赛状态。

04

微量生物胺类,能保持身体兴奋

香蕉又被称作“快乐水果”,其中含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素等生物胺类,能够帮助调节情绪。例如香蕉中的5-羟色胺这种物质,会让人觉得心情放松而愉快,有利于缓解运动员比赛时的紧张情绪。


此外,香蕉对于普通人群而言,还有以下好处:


富含抗性淀粉,能够帮助延缓餐后血糖上升;


富含钾元素,能够帮助控制血压、调节心率;


富含镁元素,能减少血液中胆固醇的含量,帮助降低动脉粥样硬化的风险……

香蕉虽好,但并非人人都适合

但要注意的是,香蕉虽好,并非人人都适合!尤其是以下3类人群,食用时需要控制好量:

01

肾病患者,不宜多吃

香蕉中的钾元素含量偏高,而患有急慢性肾炎、肾功能不全等肾病患者,钠钾的代谢功能异常,若是大量食用香蕉,容易引起高血钾症,可能出现肌肉无力、困倦、心率减慢、血压升高等症状,因此一定要控制好量。

02

糖尿病患者,适量少吃

香蕉的果糖含量较高,在14%以上,但其血糖生成指数(GI值)不算太高,大约是42-58,即便是糖尿病患者,也可少量吃香蕉。

不过要注意的是,吃香蕉的同时,要注意控制当天的饮食尤其是主食的摄入量,以免引起血糖波动过大。


03

肠胃不好的人,不适合大量食用

香蕉中含有一定量的鞣酸,在胃酸的作用下,会与蛋白质、膳食纤维等物质黏在一起,可能引发急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。

因此,部分胃肠功能较弱的人或胃肠疾病患者,在吃香蕉之后会感到肠胃不适,这部分人就不适合大量吃香蕉(包括柿子等其他富含鞣酸的涩味水果)。

吃香蕉,3个误区要分辨

01

多吃香蕉能通便?

其实,香蕉对于改善便秘的作用非常小,甚至有些人吃了反而更容易便秘。

一方面,香蕉含有膳食纤维,的确能在一定程度上帮助缓解因缺乏膳食纤维而导致的便秘;但其实香蕉中的膳食纤维含量还没有苹果、火龙果多。

另一方面,香蕉中含有鞣酸,而此类物质容易使粪便变得干硬,导致便秘,尤其是带有绿色、较硬的未完全成熟的香蕉,所含的鞣酸成分更高了。

02

香蕉不能空腹吃?

有人认为香蕉富含镁和钾,空腹吃容易诱发心脏不适。但实际上,一般健康人群都不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。

一方面,即便是空腹食用香蕉,其中的镁元素和钾元素只会一点点缓慢进入人体,而且身体吸收的量有限,不会像打针一样瞬间全部进入血液。

另一方面,人体有自动调节功能,会通过肾脏、皮肤,把多余镁元素和钾元素代谢出去,维持身体内的平衡状态。


03

香蕉放在冰箱保存更新鲜?

香蕉对低温适应性差,放进冰箱很容易“冻伤”,表面产生黑点、斑块,果肉也会变得软烂。

专家表示,香蕉的贮存温度一般为11-13℃;天热时可以用保鲜膜包好放在阴凉处保存,或是将其悬挂在干燥通风的地方。

香蕉能吃还能用,

巧妙搭配功效佳!

01

香蕉+小米+莲子:助眠安神

小米中富含色氨酸,能辅助合成五羟色胺,有助于睡眠;莲子中含有一些镇静物质,如芳香甙;而香蕉中的镁能缓解紧张情绪、辅助提高睡眠质量。

做法:先将一小碗小米洗净入锅,煮开后倒入一小碟莲子,再次煮开后约20分钟加入红枣调节口感,大约30分钟后,粥已熬至粘稠,将香蕉切片,临出锅前放入,两三分钟即可盛起食用。

02

香蕉+火麻仁+茯苓:祛皱淡斑

曾有一位126岁的老奶奶,虽然年纪很大了,但是皮肤依旧很好。她分享了自己常用的一个祛皱美白面膜方,其中的一个材料就是香蕉。

做法:火麻仁10克去壳,香蕉20克,牛奶20克,茯苓30克,鸡蛋清1个。将以上材料混合打成糊状调匀,直接敷在脸上20-40分钟即可。

百年活力▼

小田总研

百年活力沙漠人参


◆主要功效


抗疲劳


提高免疫力


改善睡眠


保护肝脏,养身佳品


抗衰老,缓解更年期症状


预防老年痴呆症


主要成分


纯天然「沙漠人参」肉苁蓉


仙茅科「沙罗门人参」


红景天「西藏人参」

•「高丽人参」


刺五加「西伯利亚人参」

◆产地

日本

◆服用方法

 每日晚餐后就寝前服用24粒,与水一同冲服。


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