糖尿病、只有爱吃甜食的人才会得到？少油少糖就不会得糖尿病？其实得到糖尿病的原因比想像中的多很多，除了饮食之外，还有一些意想不到的习惯，都会造成糖尿病的因子。
糖尿病来自遗传、习惯、体质
糖尿病是常常听到的疾病，不过如果真的要说清楚「糖尿病」是什么，相信还是很多人说不清楚，当然也不知道什么预防方式才是正确。
一般人在进食之后，食物在消化分解的过程中会产生葡萄糖，胰脏感受到葡萄糖的刺激，就会分泌「胰岛素」让葡萄糖进入细胞内、转换成能量，让我们身体有足够的能量可以进行各种活动。

但如果身体缺乏胰岛素，或是细胞无法使用胰岛素、产生了「胰岛素阻抗」，血液中的糖分就无法进入细胞中，造成身体缺乏营养、同时伤害血管，就形成了「糖尿病」。
所以产生糖尿病的关键原因，就在身体有没有「分泌足够」的胰岛素、能不能「正确使用」胰岛素，除了饮食之外，其实体质、运动、压力，也都会影响。
糖尿病的3大因子
体质：例如第一型糖尿病，是因为遗传导致身体无法製造足够的胰岛素；或是在怀孕时曾有过妊娠糖尿病，得到糖尿病的机率会增加。
饮食运动等生活习惯：如果习惯吃太多、不运动，摄取过多热量或是体内有过多的脂肪，都会让胰脏过度工作，造成胰岛素阻抗。
压力：压力会让身体内分泌失调，导致肾上腺素、皮质醇等压力荷尔蒙过度分泌，造成胰岛素阻抗。
15条糖尿病风险，你中了几条？
在这3大因子中，还可以再细分成15条风险，除了体质无法改变之外，生活习惯、压力都是可以靠自己来改善的；如果15条因子中有3条符合，很可能就是糖尿病患的「候选人」，如果符合5条以上，可能已经是糖尿病前期而自己不知道了。
1）二等亲中有糖尿病患。
2）有过妊娠糖尿病。
3） 有脂肪肝。
4）腰围大于80公分。
5）体脂肪大于30％。
6）血脂、胆固醇超标。
7）肚子饿的时候容易头晕目眩、感觉很容易低血糖。
8）体力特别差，楼梯爬2层就气喘吁吁，饭后容易想睡觉。
9）容易忽胖忽瘦。
10） 喜欢吃甜食、喝含糖饮料、西式点心。
11）喜欢吃精致淀粉如白饭、白面条，少吃五谷杂粮。
12） 喜欢吃汤汤水水的食物，像是羹饭、烩饭，或是会把菜汤、菜油拌饭吃干净。
13） 三餐常常不定时。
14）长期睡眠不足、睡眠时间少于6小时，或是常常熬夜、超过半夜11点才睡。
15）常常感觉压力很大。

如果发现自己中了3条，建议开始针对自己中标的风险进行改善，比如调整晚睡的作息、开始运动减肥等；
如果中了5条以上，建议去新陈代谢科看诊，看看自己的血压、血糖、血脂是不是正常值，观察内分泌的状态，按照医生的指示来设计自己应该要遵行的生活作息规划，避免真的恶化成糖尿病。
要想血糖稳一点，饮食上要注意 6 点
01 杂一点儿
主食杂：控制总能量的前提下，少吃点儿精白米面，适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例。
种类杂：吃饭的时候，主食搭配适量的蛋白质和大量的蔬菜，这样的混合饮食可以有效地降低餐后血糖的峰值，避免出现较大的血糖波动。
02 粗一点儿
选粗不选细：在买面条的时候，多选全麦的；买米的时候，多选糙米，就算是本来对血糖影响就比较小的薯类，整个儿的煮土豆就比捣碎了的土豆泥好。
03 懒一点儿
蔬菜能不切细就不切细，豆子能整粒吃就不煮烂，米饭、面条，能煮得硬点儿就不要煮得太软，水果能吃整个的就不要榨汁。
04 瘦一点儿
吃肉要吃得瘦一点儿，选瘦弃肥。尽量选择瘦肉，吃鸡鸭鹅等禽肉，要去皮。而鱼肉由于脂肪含量低，也是很好的选择。

05 淡一点儿
许多糖尿病人，不单单是血糖高，还有高血压、高血脂的问题。为了预防糖尿病并发症，就需要控制血压、血脂。
一般而言，每人每天的盐控制在 5 克（约一个啤酒瓶盖的量）以内，油控制在 25～30 克（约 2 瓷勺）比较好。
清汤寡水的，吃不惯怎么办？答案就是，利用食物调味。比如，可以用大蒜、香葱来增香，用虾皮、蘑菇来提鲜，用生姜、桂皮来去腥。
06 忌一点儿
忌烟：烟中的有害成分，比如尼古丁，可以损伤血管，对于糖尿病人而言，长期的高血糖，就已经对血管壁造成了一定的损伤，如果还吸烟的话，对于血管而言，无异于雪上加霜。
忌酒：特别是空腹喝酒可以诱发低血糖，而对于服用磺脲类降糖药（常见药名是格列 XX）的糖尿病人而言，就更加危险。
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