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【相聚春天2021】红烧狮子头🧧献唱红彤彤之《太阳》

送交者: 酌月斟星铺子[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2021-02-22 17:59 已读 2103 次 36赞  

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红烧狮子头是中国的一道淮扬名菜,北方也称四喜丸子,是取其吉祥之意。有肥瘦的肉红润油亮,配上翠绿的蔬菜,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,醇香味浓的肉块与汁液,看上去就让人食欲大开。
相传隋炀帝杨广下扬州, 品尝到这道美味,赞不绝口。一时间,淮扬菜肴倾倒朝野。

其实大家都会做, 我就简单写一下:

1.准备上述材料:肉馅, 葱姜,面包屑,马蹄(没有的话用山药或者土豆替代)。

2. 剁马蹄和肉馅,葱姜在一起,加生抽,黄酒,鸡蛋,鸡精调馅。用手团成肉圆子。

3. 油炸,大大小小炸一批:

4. 选三个大点的做红烧狮子头, 配上青江菜:

5. 少量油葱姜炸锅,轻煎狮子头圆子,加入水焖煮20分钟, 加入青菜烫熟,出锅:

在园子里玩了一段时间,认识了一些令人喜爱的热情真诚的朋友,虽然还不是很有机会了解大家,但也向他/她们表示感谢🙏 喜欢春天版百花齐放的气氛,这一期就发在这里啦!
迎新春,希望园子里的朋友们互帮互助,亲切圆融,把爱心和温暖散发给周围的人,演唱一首《太阳》,也帮助冰天雪地中的小伙伴们告别寒冷, 进入春天 😊

 
贴主:酌月斟星铺子于2021_02_22 18:37:52编辑
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好呀,版主! (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 02/22/21
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是呀, 我是不太会呀 - 酌月斟星铺子 (21 bytes) 02/22/21
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多谢美女版主美言夸奖🌹🌹🌹😀 (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 02/22/21
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