[返回快乐美食首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

素萝卜丸子的简单做法,不用到大饭店也能吃到,脆酥香的原味美食

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2021-01-18 14:01 已读 540 次  

yanziaz的个人频道

+关注
素萝卜丸子的简单做法,不用到大饭店也能吃到,脆酥香的原味美食 

【萝卜丸子】原料:萝卜、隔夜馒头、面粉、淀粉、鸡蛋、葱、姜以及家常调味料。


方法步骤:


1、将萝卜清洗干净,先切片然后切丝,喜欢吃小丁萝卜的朋友们,再切成丁即可。



2、取一个盆放入面粉加入鸡蛋,把隔夜馒头搓成细末放入盆中,然后倒入切好的萝卜丝,然后开始调味,加入盐、五香粉、鸡精、生抽、少量老抽(不加也可以)然后搅拌均匀,搅拌的时候加一点水,调整面糊的稀稠程度。



3、热锅上油,油温6成热,将搅拌好的面糊用筷子挑起依次下入油锅中,或者用手团成圆形,朋友们可根据自己的喜好决定。


4、当丸子浮起,变成金黄色时,捞起等待油温升起再次冲炸30秒后捞起即可。



美食小技巧:炸丸子必须进行冲炸,这样才能焦酥形成外焦里嫩。搅拌面糊时依次稍加水,面糊不能调的太稀。

喜欢yanziaz朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖:

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]