泰式烤鸡肉串
材料:
600g 鸡腿肉(切小块)
cooking oil spray腌料:
3 根指天椒
1 inch 姜
4 瓣蒜
2 根香茅(只用白色部分)
1 小把香菜
1 汤匙红糖
2 汤匙青柠汁
2 汤匙鱼露做法:
将所有腌料的材料搅拌成糊状。把鸡肉和腌料混合均匀,放入冰箱腌制过夜。将腌制好的鸡肉串起来。然后在鸡肉串上喷点油。放进预热180摄氏度(fan forced)烤箱里烤大约25-30分钟即可。
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