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这十种蔬菜搭配有禁忌

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2020-11-10 15:44 已读 1712 次  

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合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确搭配。


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下面介绍了10种重要的蔬菜搭配禁忌。


(1)萝卜(莱菔、芦菔):严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首鸟、地黄同食;服人参时也应忌食。


(2)甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食.


(3)韭菜(起阳草、懒人菜):不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。


(4)茄子(落苏、昆仑紫瓜):忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒


(5)菠菜(菠棱菜、赤根菜):不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食


(6)南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜):不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否則易发生黄疸和脚气病。


(7)竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食.


(8)茭白(茭笋):不宜与豆腐同食,否则易形成结石.


(9)芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹):忌与醋同食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。


(10)芥菜(护生草、雪里红):忌与鲫鱼同食,否则易引起水肿。

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