湘菜美食
四川人和湖南人都知道的餐厅，装修风格颇具古韵，青砖红墙，格外雅致。店内采用的是双层设计，楼上包厢更显清幽，木质结构的元素占据了主体，暖色的灯光与别致的袖木桌椅相映成趣。
MON
06
曲径通幽闹中有静
·最野的味道·
店里摆满了土特产，为了可以尝到正宗的家乡味，老板把老家的食材都带了过来。
手工腊肠、土鸡蛋、嫩南瓜、五常大米，每一样都让人感觉到湖南人淳朴的热情。
·最贴心的热情·
每个餐具都经过了现场的高温消毒，省去了茶水冲泡的麻烦，消毒后的餐具放在一个专门的木匣子里，仪式感满满。
做了十几年湘菜的老师傅，最近又喜欢跟鱼较上了劲，做的酸菜鱼不仅味道一流，而且分量十足！
·鱼片超级新鲜·
酸菜鱼的做法十分讲究，鱼一定要选用新鲜生猛的清江鱼，每天现点现杀，而且没有鱼刺，小孩子也可放心吃！
·发酵90天的小坛酸菜·
酸菜只用自家腌制的小坛酸菜，整整发酵90天，只有腌制成金黄色的酸菜才能上桌。
·8小时熬制的汤底·
吃酸菜鱼重要的步骤就是喝汤，用大骨足足熬制8小时而成的汤底，味道浓郁，与五常大米的搭配简直是绝佳！
酸菜鱼上桌的时候，真的被吓到了，分量实在是太大大大啦！满满的一大盘，双手几乎环抱不过了！
鼻尖还没靠近，香味就传了过来，这酸爽~~简直太令人惊喜了！
随便一勺满满都是肉，拿在手里沉甸甸的，终于可以敞开肚子吃个过瘾了！
用热油爆过的花椒和干辣椒，把香味全都锁进了鲜嫩的鱼肉里，一口下去，紧实香滑的鱼肉顺着舌尖往下淌，味觉小宇宙在嘴里瞬间爆发！
就着这喷香的五常大米，我还能多吃几碗，老板，加饭！
·必吃鱼系列·
除了酸菜鱼，店里还有两款鱼必吃，番茄清江鱼和店家独有的香辣肥肠鱼！
肥肠处理得很干净，没有腥味，好吃不腻，而番茄清江鱼口感鲜滑，酸酸甜甜的，很开胃。
·沸腾牛蛙·
牛蛙是先过了油锅，每一块肉都呈金黄色泽，肉质紧实，外酥里嫩，口感极佳。
·我爱原味土鸡·
来自清远的土鸡，鸡皮很弹，肉很韧，有种越嚼越香的感觉。
金黄的外表在灯光的外表下散发出诱人的色泽，不用说了，今晚要吃鸡！
·邵阳血浆鸭·
咋一看还以为是湖南特有的腊鸭，但其实不是，而是在鸭肉的外层裹了一层鸭血，将鸭血的浓郁全都锁进鸭肉里。
吃起来没有腥味，而是一股浓郁的醇香在舌尖绽放，美味异常。
店里的每道菜都特别的下饭，而且用材独特，各具特色，即使再挑剔的胃，也完全能够满足！
无数的川蜀人来这里用餐，都仿佛尝到了浓浓的家乡味，舒适的环境，总能让人美美的吃上一顿家乡饭。
贴主:尘一了于2021_09_14 21:07:35编辑
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 江苏几款“廉价酒”100%纯粮好酒 05/08/22
- 减肥食谱 05/08/22
- 蛋黄肉粽 05/07/22
- 菜谱：鲜椒豆腐 05/07/22
- 英式糕点遇上中国豆腐 05/07/22
- 5月常吃这菜安神补钙 05/07/22
- 幽默：美女玩魔术精彩 05/07/22
- 幽默：女孩子的恋爱喜剧 05/07/22
- 这7种「隔夜菜」最好不要吃 05/06/22
- 粤式煲仔饭、烧鹅、青蟹 05/06/22
- 迪拜美食节要回来了 05/06/22
- 美味零食怪味花生 05/05/22
- 北京人的立夏美食 05/05/22
- 武义醋鸡菜谱 05/05/22
- 长沙农村“茅台”酒席，村民乐开花 05/05/22
- 6道美味家常鱼 05/04/22
- 妹子爱美就去健身 05/04/22
- 美食晚餐 05/04/22
- 鱼肉韭菜饺子 05/03/22
- 潮商：汕头首富身家175亿 05/03/22
>>>>查看更多楼主社区动态...