【港式海鲜火锅】花胶鸡 鲜肉滑 海鲜拼盘 油炸腐竹 豉油皇炒面
1️⃣平时吃川式麻辣火锅比较多,感觉川式火锅店里一般都很热闹,人声鼎沸。
港式海鲜火锅店就安静、温馨很多,没有那么嘈杂。
选的花胶鸡锅底,金黄色的一大锅,看起来特别有时候,先喝汤,味道特别鲜美,锅底自带一些鸡肉可以吃。 2️⃣喝完汤,再涮菜。
海鲜拼盘,大概有4-5种海鲜,虾?、鱼、扇贝、生蚝、牡蛎都有,肉质细腻,口感不错。 3️⃣还有豆豉油皇炒面,正宗的港式风味,虽然用的是方便面,味道和干炒牛河差不多。
手打鲜肉滑是猪肉和莲藕、荸荠等蔬菜相结合,肉质鲜香,口感润滑。 4️⃣饮料?是冻柠茶,这是香港茶餐厅的标配,以前喝过感觉很苦,这次喝味道不苦,口感微甜,感觉还行。 5️⃣就餐环境舒服,服务很好,全程都有服务员帮忙涮菜加汤。
服务员会主动帮忙调制火锅蘸料,小米辣、葱花、酱油、沙姜、蒜蓉、香菜等等,五颜六色搭配在一起很好看,味道恰到好处。
吃完火锅还赠送甜品,港式甜粥,温暖养胃,人均消费400人民币左右。
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