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紫薯糯米球(Ondeh Ondeh)

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-07-28 17:09 已读 4489 次  

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材料 :
1 杯糯米粉
3/4 杯紫薯泥(紫薯去皮,蒸熟)
大约150ml 水
椰丝
少许盐
椰糖(切碎,揉成小球)

做法:
将椰丝和盐混合均匀,蒸大约4-5分钟待用。

将紫薯泥和糯米粉混合均匀, 先加入100ml的水,慢慢揉成面团,如果面团太干,继续逐步加少量的水。

将面团分成小圆球,包入椰糖球。

放入已沸滚的水里煮熟及浮起, 捞起放入蒸热的椰丝盘里, 粘上椰丝, 便可享用。
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好吃啊好吃 (无内容) - yy888 (0 bytes) 07/29/19
谢谢? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/29/19
好漂亮的紫色糯米球! (无内容) - yanziaz (0 bytes) 07/28/19
谢谢? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/28/19
天才呀!? (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 07/28/19
谢谢夸奖,其实不难做的? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/28/19
手机?里没有空行 (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 07/28/19
我问他了。谢谢童心。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 07/28/19
不用谢*^_^* (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 07/29/19
这糯米球可爱极了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 07/28/19
谢谢? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/28/19
这里高手云集啊! (无内容) - yejushi (0 bytes) 07/28/19
(^-^) Smiley1 给 yejushi 赠送一支竹笛! - Smiley1 (88 bytes) 07/28/19

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