无麸质巧克力酱(Chocolate Ganache)布朗尼
材料:
125g 黄油
125g chocolate chips
1/4 - 1/2 杯细砂糖
3 粒鸡蛋
110g 杏仁粉(almond meal)
1/4 杯可可粉
1/2 茶匙 baking powder做法:
烤箱预热160摄氏度(Fan forced oven)。在烤盘上铺一层烘培纸。将杏仁粉、baking powder和可可粉混合均匀,备用。在一个大碗中,将黄油和chocolate chips融化。加入糖,搅拌均匀。加入鸡蛋,搅打均匀。加入杏仁粉mixture,搅拌均匀(stir until just combine)。将面糊倒入烤盘里, 放入烤箱烤大约30分钟左右。用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。巧克力酱—Chocolate Ganache (微波炉版)
材料:
100g 巧克力豆
25g 黄油
40-50ml 牛奶做法:
将黄油和牛奶放入碗里,微波至黄油融化,加入巧克力豆,然后等2-3分钟后再搅拌至融化。放进冰箱冷藏30-40分钟布朗尼放凉后,将巧克力酱淋在布朗尼的表面就可以了。坛主:Smiley1于2019_08_29 21:49:23编辑
已标注为Smiley1的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...