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青辣椒炒胡萝卜(文图诗)

送交者: 绿岛阳光[★★★笑照江湖★★★] 于 2019-08-14 3:48 已读 178 次  

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胡萝卜为啥叫成胡萝卜?长得象萝卜,又是泊来品,呵呵。胡萝卜,公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国 ,发展成欧洲生态型;16世纪传入美国。约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型。

俺从小就不爱吃胡萝卜,有股味儿不喜欢。出来后,胡萝卜一年四季超市主打蔬菜之一,又说对眼有好处,嘿嘿,俺就开创了‘青辣椒炒胡萝卜’,虽有说法“辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏”,嘿,啥菜里没维生素C?咱就吃那个‘辣’好啦!

青辣椒炒胡萝卜这一大菜开创后先传给了俺的一个法国同事----本来也是一个不爱胡萝卜的主,说不喜欢那味儿!每次看俺中午吃此菜,都要‘呀克’半天。后来俺‘强迫’他尝了一次,又带了一瓶生抽酱油,教他如何烧以后,嘿嘿,他一星期要带好几次呢!俺帮华人超市揽了个新顾客哈哈。后来俺又传给了一个朋友,每个星期这朋友现都要买一包胡萝卜了!

两分钟就搞定的‘大菜’------青辣椒炒胡萝卜:

胡萝卜两根,刨去皮,洗净切成条,青辣椒一个,洗净切成细条。晚上吃的可加切碎的蒜瓣,早上,中午吃的就免了。

起大火,上炒锅,加少量植物油,热后,将青椒,胡萝卜(碎蒜)放入锅中,炒几下后加两勺左右生抽(10ml? 不加盐,不用老抽)---咸淡自己掌握哈,快炒约两分钟即可。一盆好吃又下饭又有营养的青辣椒炒胡萝卜就可装盘啦:

 

菜不够,诗来凑哈哈哈:

胡萝卜对青椒说(绿岛阳光戏作)

带着这异族的风情, 俺从胡邦远来, 借丘比特的剑, 射中你的心怀! 火样的热情中--- 你我双双把堂来拜, 俺的甜润--- 使你眉笑眼开, 你的泼辣--- 令俺心宽体泰; 淋一勺酱油, 给我们的生活添味增彩, 加几粒蒜碎, 咱俩的生活美味在外! 红花拌着绿叶, 金玉牵手良缘来--- 你我相伴相随 那令众想人慕不尽的爱!
(绿岛阳光文/图/诗)原创作品,谢绝转载!

贴主:绿岛阳光于2019_08_14 3:48:32编辑
贴主:绿岛阳光于2019_08_14 3:49:49编辑
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新产品下次试试 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/14/19
最容易做的菜啦,哈哈 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 08/14/19
绿岛小厨房,美食馋四方! (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 08/14/19
哈哈,绿岛真是个才女。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 08/14/19
好的,谢谢😁 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/14/19

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