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炒乌冬面

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-08-08 6:23 已读 7037 次

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材料：
2 包乌冬面
1 块鸡腿肉（切片，加适量生抽，生粉和胡椒粉腌制15分钟）
10 只虾（洗净，去壳，去肠）
1-2 红葱（切片）
3 瓣蒜末
1/4 个卷心菜（切小块）
6 个蘑菇（切片）
8 条辣椒干（浸泡5分钟，切段）
2 棵青葱（切段）
适量胡萝卜丝
油

调味料：
1.5 汤匙生抽
2 茶匙老抽
1-1.5 汤匙蚝油
1 茶匙鸡粉
1/2 杯水

做法：
锅里热油，爆香红葱和蒜蓉。

加入鸡肉炒至鸡肉变色，加入虾，卷心菜，蘑菇和辣椒干炒至卷心菜变软。

加入所有调味料，翻炒均匀后，加入乌冬面，胡萝卜丝翻炒均匀，煮至汤汁浓稠，加入葱段，再翻炒一下即可。

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喜欢吃乌冬面！烧火锅也很好吃！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/08/19

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