这海参正是东边产的,北大西洋北极海参。
回答: 我们在东边怎么都不知道加拿大还有海参捏? 由 化外村民 于 2019-12-04 21:24
西海岸也产海参,主要是阿拉斯加附近的红刺参,价格比北极海参还要高一些。百度百科:北极参产于北大西洋新斯科舍省海域,加拿大是北极参最多的产出国。近年来北极参产量呈下降趋势,当地渔民是采用拖网的捕捞方式捕获的,不是潜水员潜水捕捞,捕获后迅速用冷藏车运送到加拿大当地加工厂冷库(通常冷库的温度控制在-4℃),新鲜的北极海参在-4℃冷库中存活长达一周。加工厂要在一周时间内将冷库中的北极海参进行割肠、清洗、蒸、煮、烘干一系列工艺。因为北极海参生长海域人迹罕至,原住居民没有食用北极参的习惯,且近些年人类才能够进入这片海域(以前没有航道),所以北极参的参龄一般达到极为罕见的10年以上。https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E6%9E%81%E5%8F%82阿拉斯加冰刺参 阿拉斯加冰刺参属海参纲,因生长于美国阿拉斯加海域而得名。以海底泥沙中小生物及藻类为食。体色以黄色为主,也有部分略显黑黄色,背部长有肉刺,为珍贵的刺参品种。因生长海域纯净,生长周期长使其体内营养丰富,富含海参酸性粘多糖、皂甙等活性物质及微量元素。https://baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E6%8B%89%E6%96%AF%E5%8A%A0%E5%86%B0%E5%88%BA%E5%8F%82/4935760
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