要想改变生活必须另寻出路：我也领悟到老祖宗这句“工字不出头、出头入黄土”的名言，要想改变生活必须奋斗，所以经过八年打工生涯后，尝试下从外实店小老板做起，希望有一天能有出头之日，能改变世代穷的苦日子。在餐馆打了八年工后想自己搞间外卖店做。

83年有一位亲戚的一间外卖店出卖，我知道后想买下来自己试试，外卖店生意不好卖价八千镑，当时无八千镑到处借都借不到，这次机会难得也不想放过，后来和同学借了八千镑买下了这间每周生意几百鎊的外卖店，开外卖店要车用，上班下班买货送外卖天天要用车，我有香港驾照但在英国没驾过车，我71年在香港己考到牌，到83年十多年没驾过车，临时抱佛脚补学了两个星期，不会英语考照也是麻烦事又要急用车，所以叫人代考，100镑包拿牌，代考人在英国驾了几十年车，还考了两次才成功考到驾照。

我驾照是用钱叫人代考的，有人说不识英文怎认路，走來走去都是那些路，盲都能摸到和识又识英文沒多大关系。拿到驾照后随即买了一辆便宜的新车，外卖店开张时载个大冰箱第一次上高速，十几年无驾过车，白天车多不敢走改在晚上，刚驾车对道路还不清楚，选择最边无车走的车道行驶，后來才知道原来边道是不能行车的，被坏车暂时停放用的，好在路途不远也没警车，这就是我在英国第一次驾车。

做外卖店我相信大部分人都一样，最初由夫妻亲力亲为家庭式小生意做起，我早上五、六点起来驾车到批发菜市场买瓜菜(菜市场七点半收市)，晚上收工很晚，每天收工后都要搞清洁，卫生官查得很严一年来几次，遇见好的卫生官抄你十条八条照做就是，遇见麻烦的拿个电筒炉头底、雪柜背、墙头墙角那都不放过，别想用钱买通使水巴结卫生官(也有例外)，外卖店小生意能出几个钱，就算舍得钱也要有门路。星期五、六有没有客都要等到一点才收工，搞完清洁后回到家里两，三点，外卖店赚的都是血汗钱。

外卖店在离家半小时左右车程小镇上，大部份外卖店都是在下午五点开门营业，我们也不例外，外卖店货物除了比较多要送货外，一切零碎货物都要自己买，因为生意不好能省就省，瓜菜之类每天必须用的，自己驾车到批发菜市场买，批发菜市场早上七点收市，到批发菜市场买货的人都要在五六点前到达，买了这些货等到下午两三点开始起程上班，下午五点之前把一切准备好。

家庭式生意，夫妻两人做，我做厨房兼送外卖，我太太做柜台接单收錢，生意不是很理想，小孩平时上学托人照顾，(付钱的)，周末带去外卖店，周末收工很晚，回到家里两，三点，外卖店没地方睡，老大帮忙，两个小的晚晚睡在车尾箱，遇到冬天，几分钟就到气车开开暖气，又怕被人看见报警，麻烦就大了，虐待儿童罪，坐牢都有可能，收工一齐回家，大人辛苦，小孩子也辛苦。

当时买這间外卖店是在住宅区内，房子两层高外卖店在楼下，楼上住了一家香港人餐馆老板，由于政府查他税要到澳洲避难去，把房子卖给一对年轻夫妇当地人。由于房子是木结构，楼下工作楼上一定受影响，做生意客人进进出出，楼上经常下来找麻烦，外卖店进货贯來都是从侧门进后门，他把进后门的侧门通路封死不让进，侧门通道进后门的和上楼上他家，他说侧通道是他的在前面装了一道铁栏不让通过，没办法我只能在另一侧拆掉几塊围板开个门，他简直说连后院都是他的，有货送来我就拆掉，拆完他又钉回反反复复。

有一次楼上来店内大吵大闹，我当时正在切肉拿着刀和他理论，他看见我拿着刀以为要对付他，吓得向门口直冲差点把玻璃门撞烂，跑出外面指手划脚骂个不停，你有胆量不怕死就进来，从此之后经常找麻烦更越来越嚣张，警察不管还是管不了不知道，律师警察都没用只能以牙还牙，我明知犯罪也要对付他，收工时在他汽车油箱动手脚灌水泥进他汽车油箱。

我在下面煮餐，他就在上面弄楼板，弄到房顶灰尘经常掉下来，我曾经报过警告诉过警察顾客食了中毒他要负责，警察到来说他几句一走了之，警察就是來做做样管不了，我车泊在橱窗边收工回家他说开车吵他，我也找过律师也没用，律师说外卖店使用范围在屋内。警察都不管，他更越来越嚣张，还叫人把橱窗玻璃打碎，打架事件一个打七、八个人就是他的弟弟叫人來闹事。

这间小外卖店八千镑和亲戚买的，麻烦多多做不到一年亏了两千镑，结束生意时卖回六千镑。卖外卖店也有麻烦生意不好很少人买，业主意大利人换人要加租，业主不肯通融所以亏损两千镑卖掉，大利人说到明你卖不卖得掉与我无关，你做不做租金一样照交，第一次做生意失败告终。

 旧地重游

贴主:花名雞仔于2024_11_30 3:40:12编辑