🍍香甜美味的菠萝糕
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流
域一带,16世纪从巴西传入中国。 菠萝的原产
地是南美洲加勒比海瓜德罗普岛。现中国福建、
广东,广西,台湾等等地方都有种植。菠萝果肉是金黄色的,水分多,含有丰富的营
养,如糖分、维生素C、苹果酸、柠檬酸等等,
并且有一种特别香甜的味道。菠萝含有大量的
果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,柠檬酸和蛋
白酶等,具有非常丰富的营养价值,而且菠萝
味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。
菠萝可以当水果直接吃,也可以榨汁喝,可以做
果脯,可以做糕点,菠萝可以入菜做菜,可以酿
酒等等多种吃法。菠萝一年四季都有,分为春果、夏果、秋果、冬
果,其中春果在4-5月份成熟,夏果在6-7月份成
熟,秋果在10-11月份成熟,冬果在12月至第二
年1月份成熟。本贴用菠萝来做菠萝糕,或者叫菠萝馅饼,香甜
可口美味,上得了餐桌,是一种吃菠萝美食的方
式。超市买到的菠萝,洗净,去皮,切
成小块入锅,加白糖,加点水,煮 上锅盖,煮 另一锅,开火烧干,转中小火,
加入面粉,炒,炒熟炒香菠萝煮透 用电动手搅棒打成果酱 翻炒,减去水分,加入炒过的熟面粉,
继续翻炒成馅皮用黄油,面粉,白糖,牛奶来做 和成面团,醒30分钟 分成两块,大的用来做底 手擀成片,大致长方形 用擀面杖收起 放入玻璃烤盘,铺好四周 加入菠萝馅,铲子抹平
小的面团擀成薄片盖在上面,剪去多余边角,包好边沿 抹蛋黄汁,增加颜色 用餐叉子扎些小孔,装饰纹饰 烤箱设350F, 烤至金黄 分切米字形纹,切透 取出块来,装盘 香甜美味的菠萝糕
吃菠萝饼,促进血管健康,特别是对于患有
高血压和肾炎等疾病的人群来说,吃菠萝饼
是很有好处的。菠萝饼中的菠萝酶有助于
溶解血管中的阻塞性纤维蛋白,以此来促进
血管健康。菠萝,酸甜多汁,营养丰富,含有大量的果糖、
葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬
酸和蛋白酶等物质。能清热解暑、利尿消
肿、增进食欲、美容护肤,其大量的纤维素
还能促进肠胃蠕动。菠萝中含有一种叫做“溶菌酶”的酶,可以帮助
人体消化蛋白质。 菠萝富含维生素C和锰,能
够增强人体免疫力,减少感染风险。
菠萝具有清暑解渴、消食止泻,它有补脾胃,固
元气、益气血,消食祛湿、养颜瘦身的作用。谢谢朋友到访祝秋天快乐,事业兴旺,挣钱多多。
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