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【快乐美食】

送交者: 狂心中[♂★★★★如狂★★★★♂] 于 2023-05-26 8:47 已读 3228 次 5赞  

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四天前的贴‘鲜嫩的玉米笋’,那时还没真正吃到已熟的玉米,这两天有几条终于‘熟了’。听取有经验的大叔说看到玉米须尾端棕色了就代表可摘了。

前天陪老婆去巴刹买菜,她竟然买了四条玉米。我说我们家的快熟了,怎么还去买?原来她是要用于煮汤的。

注意到几条玉米须有棕色,心有点急,想全都摘下,但想想,怕我观察不准,还是先摘两条,万一还未熟,那我不是白搭了?

那就先摘这两条,形状,外观已够大,应该没错了!顺便也摘下几条玉米笋。

玉米摘下后,我的意思是尽快蒸来吃,经验告诉我,多鲜的玉米,多甜的玉米,如果不及时吃,多放一天,就消失多一天的水分,其甜度也减少。

我们这里天气热,别说一两天,半天就有分别了,放进冰箱也会减低其鲜味,只是比较慢。可惜的是,摘下后刚好那一天有晚宴,隔天傍晚才蒸来吃,结果如何?请您跟我来看看。。。。

拆开第一条。。。。。

我被大叔骗了吗?我自己看错了?肿么会这样?

那么大了,玉米却还未熟,这一条可惜了!

再扒开一条,看到有金黄色的玉米,行!这条应该熟了!

老婆拿去蒸,玉米是熟了,但长得不很齐,后面那条是买的。

一条玉米分成三段,因为是第一次吃自己种的,有福同享,我们一家人都有份,

果然还是很甜,没让人失望!😘

玉米的事先放一旁,让榴莲出场!

今年第一粒!

第二天,也是掉下一粒,第三天,掉四粒。。。。

吃玉米,享受榴莲,还有什么?

有!还🈶  !

苦瓜也熟了!

母亲刚好来我家,她比较有经验,一看便说:熟了!可以摘来吃!

我以为还不够长,那么短还未熟,原来已经可摘了,然后老婆与母亲再四处找找,一共摘了多少我没记,

只知道单凭我们是吃不完,那就邀请母亲和哥哥过来一起吃!

老婆做的豆酱苦瓜清炒

一摘下就拿到厨房做菜,真的很好吃!苦瓜如此,树籽菜也是!

玉米笋就跟豆腐一起炒,家常饭菜之一,一家人吃得津津有味,都要加饭!

接下来我想种秋葵了。。。现在先吃买来的。

难得母亲与哥哥来我家一道用餐,我当然也要准备自己做的辣酱!

‘越南香菜’

饭后,切了一粒邻居送的木瓜,大家一起分享!

今早掉的,松鼠还是要来偷吃!

我的美食很简单,都是自家的,也是快乐的!

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