自制蝴蝶酥点心 🌟
蝴蝶酥
前段时间买了盒这种门酥皮,本打算做另一种点心,觉得太麻烦就没有做,这盒酥皮就一直放在那里。后来翻冰箱时又看见了,放在那里时间长了也不好,就上网去查了下,还可以做什么样的点心,发现还能做蝴蝶酥,这是我喜欢的点心,难度不高,就卷起袖子开始做。材料:酥皮,糖。
做法:冰冻酥皮拿出包装盒,置室溫解冻,盒内2片分开放置,约2~2.5小时至酥变软,容易打开。
操作台面上撒些糖取一片,打开,放在撒的糖上面
再撒些糖在酥皮上面
用擀面杖擀成正方形,如正好是方的就不用擀
把酥皮划分成六份,从两边1/6处向中央折
再向中间折
折成一长条
用保鲜膜包裹
两条都做好后放入冰冻箱冷冻20分钟
拿出来切成1cm宽的长条切面向上再撒些糖 另一面也撒糖
烤盘下面垫烘焙纸,呈V字形放入,每块之间要保持一定距离设置400F烤约12分钟至底部变金黄
翻面再烤的8分钟至金黃
拿出凉冷一片就做一大盘,保存起来慢慢吃
已标注为yanziaz的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...