芦笋肥牛卷
今天,教你一道
简单又健康的芦笋肥牛卷!
准备材料
牛肉卷、芦笋、盐、淀粉、生抽、黑胡椒、蚝油
做法
1.去除芦笋根部较硬部分并刨去外皮。
2.在开水中放入油和盐。
3.放入芦笋焯水两分钟后,捞出放入冷水冷却。(放入冷水冷却,有助于提升芦笋口感。)4.将水、生抽和蚝油混合用作后续调汁。
5.开始用肥牛卷芦笋。(肥牛卷建议提前解冻,以增加弹性。)
6.锅中倒油,开始煎制。
7.煎至两面金黄后,倒入之前调好的酱汁。
8.盛出并撒上黑胡椒。
9.切开摆盘。10.最后可以浇上自己喜欢的酱汁。
一份健康美味的芦笋肥牛卷完成啦~
是不是超级简单呢?
一起来动手试试吧!
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