珍贵老照片告诉你,福州衣食住行的变迁
摄影是与这个世界相处的一种方式,也是生活的一个部分。一张照片在拍摄之初也许没有什么特别,但是若干年之后,你所拍摄之像就成了一条街,一棵树,一个人从前的样子。
衣
服饰
1862年-1872年福州的各色民众,纪录了那个年代福州民众的服饰特色和生活状态。(英国摄影家约翰·汤姆森拍摄)
福州郊区有些村庄的妇女,在发髻中间插着三把刀剑形的簪,称为三条簪或便簪。三条簪多用银制,或用白铜,每条重约七八钱至一两,山区僻壤贫妇则削草制成。簪的形状扁平如剑,上尖,剑身镂刻花纹。中一簪剑刃向上,旁两簪左右交叉,刃皆向外,插于发髻之间。未嫁女子两额之下留发下垂,叫为“披肩”;既嫁,则梳发髻,插三条簪。它是历史上流传最为久远的福州农村妇女一种最奇特的头饰。
民国19年(1930年),福建省政府代主席方声涛,以三条簪为“蛮俗”,下令严禁,强制执行,遂不复存在。
食
风味小吃
福州风味小吃丰富多样。一年四季常食的点心有“鼎边糊”、兴化粉、卤面、煎饼、芋粿、蛎饼、虾酥、鱼丸等。
1907年福州街边的小吃摊。
现今,很多老福州的风味小吃还保留着,而且还吸引了大量游客前来体验。随着经济文化的交流,福州的风味小吃在全国各地落地生芽,与此同时,世界各地的美味小吃也可以在福州的小吃街、商业街品尝到。
住
水上人家
闽江两岸的水上居民,长期以来浮舟泛居于连家船中。民国前后,有的水上居民在洪塘、淮安、西河、湾边、龙江、鳌峰洲等地的岸边,把破漏不堪的木船,固定在江滨,作为栖居之所。一只船代表一个家庭生存的希望。
1927年福州闽江万寿桥边乌篷船 ,是千百户渔民们的家。
1911-1913年,闽江上的众多的夹板船。
进入现代,闽江流域已经成为福建省内重要的机械、商贸、旅游、水电发达地区。两岸楼宇林立,地段繁华,人口众多。
光明港治理前,污染严重,臭气漫天。
治理好的光明港滋养着生机盎然的光明港公园,绿树成荫,空气清新。光明港以其独特的魅力,默默坚守着福州的“东大门”。
行
交通
古时,福州城市多山丘、水面,平原陆地不大,南门以外,闽江两岸大部分都是沙洲,潮涨是江水,潮落是沙地。城里河道纵横,舟楫畅通。居民外出,商贾往来,除了步行,就是渡船。辛亥革命前后,街道马路上又有了马车、人力车。车拉到拥挤地方,由坐车的人用脚板按铃,叮口当有声。
1917-1919年的福州大街,没有人潮拥挤也没有车流不息 ,务实的福州人过着简单的生活。
1929年,福州大街上的人力车。
福州北二环车流不息。
2017年1月6日,福州地铁1号线(一期)全线开通试运营,福州迈入地铁时代。
1927年4月万寿桥。
福州“万寿桥”,是闽江最早的跨江大石桥,改建后的解放大桥用钢筋混凝土浇砌桥墩和桥面,同时用现代科学技术于桥的两侧没置四组钢管弧形空中吊桥,分承桥身的负荷。这些桔红色的弧形吊桥,象一条彩虹,横跨在美丽的闽江上,给福州增添了秀丽的风光。
生养了无数福州人的老福州,曾经的小路、老屋与斑驳已慢慢被新时代的都市繁华所替代,也许不经意的一隅,还保留着它曾经的样子,让福州人的关于老福州的记忆再次苏醒。让我们一起去留住那些关于闽都文化的印记吧。
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