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【家园】2022庭院:蚕豆

送交者: 幽久桥[☆★声望品衔7★☆] 于 2022-11-22 11:47 已读 4115 次 9赞  

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那天搞不清状况,发重了,再搬一个切题的 :) 谢谢Yanzi!

(2022-06-21 )

大约七、八年前,看到亚洲超市有干蚕豆,便买了一包回来。

小时候粮食得省着吃,冬天的夜晚,晚饭常常要忽略,可是娃娃们肚子不认账,那种时候,炒蚕豆便挺身而出,满足一大家子的口腹之欲。

蚕豆拎回家,一直没有想到去吃它。吃炒蚕豆非得铁齿铜牙,现如今明知山有虎偏向虎山行,如若蹦掉老牙半棵,损失不可限量。

当时毫不犹豫买回来的蚕豆,无非拎回一份回忆:每次蚕豆炒好,大哥用一个酒杯,给围着大圆桌的小布头们每人前面倒一杯热哄哄的豆子,绝对公平,没有竞争。叩蹦叩蹦的声音此起彼伏,空气中洋溢着热闹和满足。

 

去年,心想,吃不了兜着走呗,试试看放小兜兜里,能不能发芽?结果,真的发芽长叶还开花了,可惜弄的太迟,只看到一点希望。

 

今年,早早动手,2022.03.27 美丽的小丫丫出来啦

 

2022.04.02 出落得有模有样了么。育苗的兜兜太小,俺这会儿就迫不及待把她们移栽到地里,具体忘了那一天。

2022.05.17 曙光在前头

2022.05.26 简直要砸吧一下嘴巴,想象蚕豆的美味了

2022.06.14  铺天盖地的小黑虫 (这集团军坏蛋叫什么名字?)何止是砸吧嘴巴,而是完全彻底的占领蚕豆地!

俺用稀释的苏打水洗,又用打碎的薄荷+洋葱汁喷,虫子们没有被完全消灭,有些蚕豆树儿倒是差点被折腾牺牲。

今天一大早,蚕豆们伟大光荣的时刻。开摘前捏影留念

先摘这几个尝尝鲜

剥开来,一份惊喜

珍重郑重,放篮子里再捏一个

这个,五胞胎宝宝呀

剥掉外壳后

不藏着掖着,磅一下

剥皮是个慢活儿,怕误点班车,没剥完就开炒

蚕豆米炒鸡蛋

顺便还做了个凉拌莴笋,莴笋完满收官,再多吃不了了

 

补充:昨天早上剥出来的皮,没舍得扔,跟剩下的几粒豆子炒了。发现剥皮得有闲工夫,不剥,炒炒它们也会自爆的。

昨晚又摘了些,早上剥了,跟牛肉末炒了,放了一点点自己腌的雪菜,给桥妹他们尝尝,不记得她长这么大吃过蚕豆。

 

 

 

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