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家里曾经有三头牛,老夫我是牛倌

送交者: 布南温[♂☆★★声望品衔11★★☆♂] 于 2022-09-21 6:27 已读 1287 次 1赞  

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      牛是农耕民族最重要的生产资料之一。北方人说传统农民的需求是“一头牛三亩地老婆孩子热炕头”。

看到没有?一头牛和三亩地,小日子就过得下去了。

  我少年时代家里有三头牛,也算是不辜负中共把我家划为“富裕中农”。

应该是我上小学二年级时候吧,政策有所松动,私人可以养牛了,于是父亲从外寨买了一头母牛,据父亲说见到它时,这牛就拉了一泡屎,这是好兆头,如果当场撒一泡尿,那就不吉利。


    果然第二年这母牛就生了一条小牛犊,公的,健康成长,表现一般,后来又生了老二,也是公的,这条小公牛就很神气,脖粗腿壮,角弯得匀称,而且稍往前倾,是一种进攻的姿势,它没有名,大家都只含糊地叫成“某家的那条小公牛”。

我们一般没有给牛取名的习惯,偶尔有之也是趣味横生,比如我们生产队从一个叫“赏崩”的景颇人手里买了一条牛,大家不约而同就把它叫成“赏崩”,这下可好,犁田耙地,使它的人一抽竹索条,喊一声:赏崩,走!它扯吃了谷堆,赶它的人边打边骂:该死的赏崩!做干巴的赏崩!

大家真的没有恶意,就是顺口而已。后来赏崩知道了,直接跑来我们寨子交涉,操作景颇特色的汉话:阿噶噶,你们寨子毒哩,我好意卖牛给你们,还要天天被你们骂。

我们寨的人反应过来,确实不该,于是哈哈大笑着向他道歉,再也不把那条牛叫“赏崩。”

我家这条小公牛个头长得和它哥哥相差不大时,立刻显出了强壮的体格特征:脖子粗,这是打架最好的条件;屁股圆而饱满;四肢粗壮;特别是角弯得匀称,尖,稍一低下头就是武器。古代军事术语有“犄角之势”,很显然就是从牛的这对角受到启发,也就是把兵力分布在两边,互相配合着进攻或防守。

我们寨子牛们一年的生活规律和作息是这样安排的:冬春季节最苦,夏秋季节最安闲。冬天牛只能吃干稻草,或者甘蔗叶之类,劳力强的还得负责犁板田,收好稻子的田已经板结,用水淹得软湿之后翻犁好,晒到来年春,这是最苦的活。

牛在寒冷的初冬,鼻孔喷着气,任由架犁者毫无道理有一句没一句地骂着,拿着竹条时不时往它身上抽一下,它总是步伐从容地甩着尾巴低着头,拉着犁在田里来回走着,你就充分体会到什么叫“任劳任怨”了。

春天和初夏,草已经长出,到处是水,春耕时的犁田耙田,虽然累,但环境比较好,对水牛来说,有水和青草,总是比较舒适。

夏秋季节,田里都是水稻,牛就不能乱跑。它们的命运有两种,一部分放养在山上,有统一的大牛棚,下面关牛,上面住人,生产队轮流派人去管理,一街子(五天)一轮,早出晚归,牛吃得也还不错,轻松自由。一部分犁田的主力牛待遇最好,要关在家里来养,有个专用词叫“上雅”(盏西习惯傣汉话合用,“上”是汉语,“雅”是傣语“草”的意思),也就是给它“上草。”

它们就享福了,主人要割草来喂它,数量足够,如果让它流着口水仰头望天,那就说明这家主人懒惰,草没有割够。所以它们整天就吃了睡,打着饱嗝磨着牙,随时大小便,反正牛粪满了主人要挑出去。牛粪在更久以前要把它们拍在土基墙或竹芭上,晒成牛粪饼当燃料,现在则只是当肥料。

水牛就是要有足够的水,每天还要打水来喂它,还要放出去溜达一下,喝足水,在牛滚塘洗个澡,扭着油亮的粗脖子甩着尾巴,很是潇洒。三,四个月养下来,“上过草”的牛全身充满活力,脾气比较大的就想打架了。

我家的小公牛出风头就是因为它和寨子里最强的公牛打了几架。那头牛个头高大,感觉像头小象,脖粗腿壮,角长而尖,像两把弯刀。因为它长得实在好,所以一直不骟,也就是寨子把它当种牛,理论上全寨所有的母牛都是它老婆,暂且叫它牛王吧。牛虽然懒散,不讲什么权威,但也没有几条公牛会去挑战它。

这天是收谷子季节,负责挑谷捆来堆的男劳力拿着绳子和挑担木(不是竹做的扁担,而是长又坚实的硬木做的,能挑100多斤,当然也有能挑200斤的,但是十里山路肯定要换肩,傻子才不换),无聊地坐在田边抽烟说废话,要等太阳把谷铺上的露水晒干点才会去挑。

牛们零零散散地在已经收好谷子的田野里吃草闲逛,正是草肥稻茬鲜的时节,憋了几个月的公牛饱食思淫欲,最容易引发冲突。牛王傲慢地走来走去,看见我家小公牛,头一昂,快速跑过来。这种时候一般其他牛有两个动作,一是主动凑过去,甩着尾巴低下头去闻它裆处的“长枪”部位,这是典型的投降动作;二是不慌不忙但是毫不犹豫地离开,这叫惹不起躲得起。

我家小公牛则是把头仰起来,面对着牛王斜眼望着天,鼻孔喷气低声“昂!”地叫了一声,这是挑衅动作。有个汉子就兴奋地叫了一声:要打了。男人们就呼啦一声远远围了过去。

大家都很有看牛打架的经验:动作不能太大,以免把它们冲散;同时也分开来围住,不能让它们跑掉。如果两头牛斗志不强,有人就会用手去扯牛尾,或用小棍子轻轻地挠它的屁股,俗话叫“夺棍航”,翻译成汉话,可以叫“在尾巴上凑火”的意思,忷恿两边打架,一般都用这个词。

但今天两头牛都不用“夺棍航”,把头一低,传来沉闷的“嘭”!就打在了一起。我们小孩子放农忙假,背着竹箩捡掉落的稻穗,都和男劳力在一起,我紧张兴奋地看着我家的牛勇敢地和牛王打起来,心情特别复杂。

两头牛个头差别特别明显,我家的小公牛根本和牛王不是一个体量,被顶得节节后退,但它毫不畏惧,急速甩着头用角尖狠狠撞牛王的脸,又顶了回去!一会转圈,一会互相进退,或互相抵紧四角,喘着粗气休息。汉子们发出一声声兴奋的欢呼。

不知道过了多久,我家小公牛终于败退,一抬头,转身就跑,牛王马上追,几个汉子立刻拿着挑担棍冲上去把它拦住。

大家纷纷议论:“这小公牛如果不骟,牛王不一定打得过。”

“是呀,伤口还没有全好哩。”

因为春天就要把它当全劳力,必须骟了才好使唤,动手术还不到一个月,确时伤口还没有痊愈。

但是也有人说,等伤口全好它就没有斗志啦。

我似懂非懂,但那天心情特别难过,也没心思捡稻穗,就那样拿根棍子不远不近地守着我家的小公牛,看它吃草也不是很积极,就在想如果牛王敢过来,我首先要狠狠用棍子揍它。

后来两头牛又打了两次,都是我家的牛失败。


我听说用稀稠的鸡屎抹在牛角上,然后用碎瓷片可以把牛角刮得更尖利,一天牛回栏关好后,我给它弄来一捆稻草,上面撒点盐水,趁它津津有味地吃草,我不顾鸡屎臭,认真地刮削起来,我要把它的角刮成两把锋利的尖刀,让它把牛王的脸和脖子刺破,让牛王流血倒地,那将是很解气的事。

父亲回来看见,笑了笑:不要胡闹,以后不准它再打架了,怎么打也打不过的,它就是犁田的劳力。

那一刻我真的很泄气,这是无情的事实!

我时不时自称放牛老头,自吹有放牛经验,其实小时候的放牛经历并不太光彩,还有点窝囊。

一是怕鬼,二是哭过鼻子。

春节过后田野都是翻犁过来的土垡,田埂也干得没有一根草,养牛的人家早上把牛赶到山脚下,让它们自己找东西吃,牛们很乖,不会跑远,下午再赶回来,关进牛栏里喂稻草。

于是我就有个任务,每天放学回家要到“乃辉”的山脚把我家三头牛赶回来。偏偏路上要经过一片坟地,是埋年轻死者的地方。老年人去世后直接被抬去安葬在祖坟地;年轻人不幸早夭,要先火化,把骨灰埋在一个叫“蚌咩抛”的地方,感觉是块凶地,小孩子都有点怕。

每当我走过那地方,屁股就凉阴阴的,又不敢跑,要慢慢赶着牛来到宽阔的田坝,全身上下才会舒缓过来,这是很难受的秘密,又不好意思告诉家里,十岁左右男孩已经会打架,光天化日之下害怕一个坟地,实在说不出口。

哭鼻子则只有一次,而且没有第三人知道。

那是春耕已经开始,田里到处放水,沟坎和田埂都有草。一个星期六,上半天课,上午放学回来,和同学约好要上山去玩。路过砖瓦场,在那里干活的大哥对我招招手,我走过去,他就说了一句:吃好饭来放牛,就在那边。说完他把手往不远处一指,我家那三条该死的牛正在那边悠然自得地吃着草。

我一千个不愿意,约好去山上玩,失信了。而且以前我睡懒觉不想起来上学,父亲刺激我的话就是:这样懒惰,连读书都不想起床,你就佩背着豆腐放牛!

也就是放牛并不是光彩的事,是没出息的代名词。

但是我不敢违抗大哥的命令。

下午我就去放牛了,望着远处的山,还有不远的清清河水,哪边都比放牛好玩,看着三头哑巴牛,低着头甩着尾巴,天地万物和它们无关的超然表情,哪里会顾我这个小主人的心情,于是它们就随心所欲地往不远处走去,我把它们赶回老地方,坐在田埂上发呆;三头牛又固执地往另外一个方向走去,我很气愤它们不听话,又赶了回来,它们不紧不慢走着,我不知道哪来的委屈,脖子一阵堵,眼泪就掉下来。

大哥应该是远远看到我了擦眼泪的动作,过了一会,估计到我的气已经顺过来。他就利用上厕所的机会走到我面前,就说了几句:牛不会走远,你不用把它们赶来赶去,跟着它们走就是啦。走远了我会帮你追回来,不要担心。

那一刻我脸红了。

大哥也没有说破我哭鼻子。

这事也没人知道。如果是我二哥,他肯定要拿回家来说,然后全家一片善意的玩笑,我和他互相吵几句,我会把他的种种洋相又翻出来,增加家庭乐趣。

但是大哥从小对我的偏爱就是特别在意我的自尊心。这也是我最听他话的原因。

现在家乡已经很少有人养牛,田里种的都是来钱比较多的经济作物,就算种水稻,也是用机器来耕了吧。

默默给人类服务几千年的牛们,除了被人当菜,不知道今后会怎么样

贴主:布南温于2022_09_21 8:17:52编辑
贴主:布南温于2022_09_21 20:20:56编辑
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