?从专业厨师那学来的方子 牛肉蔬菜包子
上次看到dag的漂亮的包子,我也来秀一下我的包子。我从专业的厨师那里学来的这个方子,学厨要从专业厨师那里学,我感觉比较靠谱,味道正宗,配方就是准。当然自己还是稍稍的照自己的口味调整了些比例,比如多放蔬菜,牛肉少放些,外国人喜欢大口大口的吃牛肉,中国人还是喜欢多吃疏菜。面粉改了,用全麦面粉一杯再混合多用途面粉一杯,馒头棕色,不再是精白粉的那种白了。点击看视频。
做了八个馒头,4个饼,正好全部用完馅料。李锦记蚝油比我过去买的别的牌子要咸,所以放的时候要少一点。混合面粉包出来的,纤维多了,比单纯的白面粉纤维要多。 大包真的好吃,混合面粉营养也好些。 还包了4个牛肉饼
已标注为jmzjmz的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...