案例分享：

孙先生（化名），今年48岁，是一家装修公司的员工，每月薪水倒也可观，一家三口的生活也算滋润，不幸的是6月初，孙先生一家三口都查出了肝癌。

5月中旬，孙先生和他的爱人以及在上初中的孩子，手背、颈部上都长出了红色的小点点，随后涂擦了一周的痱子粉。


大约涂擦了一周后，发现痱子小红点还是不见好转，于是一家三口决定去医院检查一下，经过多项检查，竟然检查出了肝癌。

知道检查结果后，都非常的吃惊，好好的怎么会患上肝癌呢？

了解后得知，原来，孙先生一家三口的饮食习惯有很大问题，冰箱中经常存放一些久泡的木耳以及剩菜剩饭。


提醒：冰箱中2种食物尽量不要吃

1、久泡木耳
木耳是一种营养价值非常高的菌类食物，深受大家的喜爱，不过在吃之前需要记住一点，就是木耳不可在水中浸泡的时间太久。

木耳在水中泡发的久了，特别容易产生出一种叫“米酵菌酸”的毒素，人体误食后，会给肝脏带来严重的毒害，诱发癌变。


2、隔夜蔬菜

蔬菜是较为常见的一种食物，它含有丰富的维生素以及膳食纤维，不过隔夜的蔬菜不建议食用。

蔬菜在冰箱中经过隔夜氧化和后，会产生出一种叫亚硝酸盐的有害物质，误食后肝脏在代谢过程中，会遭到毒害，增加肝脏癌变几率。


肝脏病变后，身体会有提醒，劝你趁早自查

1、右上腹疼痛

右上腹疼痛是绝大多数患者较为常见的症状之一，并且此症状属于较为严重的症状。

肝脏的位置在我们的右上腹，肝细胞出现损伤后，会存在炎症，在炎症的刺激下，肝脏会变得肿大，最终会刺激到肝脏外层的肝包膜，传出疼痛感。

你若察觉自己右上腹有经常隐痛的症状，务必及时到医院接受检查，以免病情持续恶化。


2、蜘蛛痣

蜘蛛痣也是肝病患者中较为常见的一种症状。

蜘蛛痣主要长在我们的手背以及颈部，会有较为明显的红色条纹状，类似于蜘蛛的样子。

肝脏功能下降后，对体内雌激素的灭火会出现异常，随之雌激素会刺激到皮肤表面的毛细血管，长出蜘蛛痣。


呵护肝脏健康，养成以下3种好习惯

1、适当运动

适当的运动对肝脏有很大的帮助，建议日常生活中，每周进行适当的运动，这样有助于肝脏健康。

运动的项目比较多，其中有氧运动对肝脏的益处最大，比如：散步、游泳、打羽毛球等。

人在运动的时候，毛孔会排出大量的汗液，这些汗液中含有一定量的毒素，可一定程度上减轻肝脏的代谢负担。


2、补充营养元素

「麦桑曲素」的营养价值很高，它的主要成分是天然食材，如决明子、枸杞、大麦、菊花、陈皮、牛蒡根等。

另外还含有一些粗多糖、类黄酮等营养素，可以有效地恢复肝功能，修复受损的肝脏，对减轻肝硬化有很大的帮助。

「麦桑曲素」含葛根成分，可增强肝的代谢能力，减少毒素对肝脏的损害，促进肝脏代谢循环，减少垃圾、毒素积聚。

牛蒡根能有效地组织肝纤维的产生，减少肝纤维生成及结缔组织形成，降低肝硬化发生率。

还配有类黄酮、粗多糖等成分，可改善肝内环境，调和肝气，促进肝气生发、调顺，使肝脏充满活力。

肝病患者，餐后咀嚼2粒「麦桑曲素」，辅助激活肝细胞，肝细胞慢慢恢复柔软。


3、多吃蔬菜

中医上讲“肝喜绿”，常吃绿色蔬菜对肝脏的排毒、解毒有很多益处，建议每天补充500g即可。

对肝脏有益的蔬菜有很多，比如：西蓝花、绿豆、大蒜、茼蒿等，它们含有大量的维生素以及膳食纤维，经常吃有助于肝脏排毒。

参考文献：

吴良，饮食健康与肝病的发展关系，膳食营养，2019.10.14

王凯，肝病患者常见的十大症状，医学网，2020.3.18