52岁的刘阿姨由于家境优越，平时又善于保养，看着就像是三四十岁，非常优雅端庄有气质，女儿年近26岁，长得也是出水芙蓉，完美的继承了刘阿姨的美貌，母女二人在一起就像姐妹花一样，羡煞旁人。

由于刘阿姨没有上班，平时在家就喜欢研究各种养生汤，吃的最多的就是银耳羹，因为可以补充人体胶原蛋白，对皮肤有好处，所以刘阿姨几乎每天都有煲银耳汤。刘阿姨觉得自己容颜不老就得益于这银耳羹，所以每天都做的很多存在冰箱，一来是方便，二来女儿下班后也能一起吃。


为了图方便，刘阿姨开始越做越多，一次做2-3天的量，剩下的全放冰箱，第二天再重新加热煮，刘阿姨说：银耳汤煮的越久效果越好，所以第二天刘阿姨会继续熬煮后再吃。

就在最近刘阿姨开始频繁腹泻，忌了口，吃了药还是不见好转，更严重的是女儿也腹泻不止。母女二人便一同来到医院检查，医生告诉她们，两人都患有肝癌，且癌细胞已经开始转移扩散。


为什么母女俩都一起患上了肝癌呢？

医生提醒：这类食物千万别多吃
刘阿姨母女俩是因为长期喝隔夜的银耳羹造成的，银耳经过长时间的浸泡，会产生黄曲霉毒素，正常情况下泡发银耳的时间不要超过3小时，且隔夜的银耳羹会滋生毒素，进入人体后伤害肝脏细胞，导致肝脏病变。


除了浸泡时间久的银耳、木耳不要吃以外，还有哪些东西也需要警惕呢？

每家厨房都有的这几种物品，最易滋生黄曲霉毒素，应引起重视

1、木筷子

筷子是生活中使用频率非常高的餐具，大多数家庭用筷都是木质的，木质筷子使用时间久了会产生磨损，并且木质表面非常容易藏匿食物残渣，经过时间的发酵，滋生出黄曲霉毒素，随着食物进入人体内。


2、发芽的土豆

土豆是我们经常买的食物，但是有时候一时之间没有吃完，保存不当就会很容易发芽。在发芽之后，土豆里面其实也是会产生出一种如黄曲霉素一般的有害物质，那就是龙葵碱，如果不慎误食的话，会造成严重的食物中毒，并且发芽时间越长，毒性就越大。


3、腐烂的水果

我们买回家的水果，如果腐烂了的话最好赶紧扔掉，因为腐烂的水果其实会被各种各样的细菌和病毒入侵，就算是把腐烂的那一部分切掉也没有，最好是整个丢掉。因为这里面有一种霉菌，虽然说没有黄曲霉素那样致癌，但是这里面有一种名为展青露的霉菌，吃下去会造成肾功能失常，也很危险，千万不能够大意。


4、自榨油

首先油料来源和质量没有保证，无法检验原料重金属、黄曲霉素等有害物质含量；其次，榨油的环境、设备也无法控制，如机器可能生锈，盛装器皿可能含有塑化剂或致癌的双酚A等；第三，榨取过程一旦控制不好，还可能让高温下的油脂发生反应，产生致癌物。


肝不好，身体会有3个表现，占一个，也要及时干预

1、尿液黄

就是常说的肝功能不好，因此引起胆红素代谢异常，假如胆红素在体内堆积过多，就出现黄疸症状，也就是皮肤、尿液、眼睛发黄。而在中医看来肝胆疏泄失职，胆汁不道，泛溢肌肤，这是肝功能异常的现象。


2、牙龈出血

很多人认为早上起床后刷牙出血和牙周病有关系，但是也可能是肝脏异常的表现。我们知道肝脏可以合成凝血因子并使机体凝血正常，但是肝脏受损则会使凝血异常并使患者有异常出血的症状，这就会导致早上刷牙容易出血，甚至会流鼻血。


3、口干口臭

如果早上起来经常有口干口苦的情况，并且还被口臭所困扰，很可能是肝脏出了问题，使得人体内解毒排毒和垃圾代谢受阻，人体内毒素累积，当积累到一定程度，便自然挥发出来，这时候便出现了口臭、体臭的情况。这其实是人体代谢垃圾氨气的味道。


肝好不好，测一测就知道，肝不好的12个表现：

1、无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁；

2、眼睛干涩，黑眼圈重；

3、头发爱出油、面部油亮；

4、大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）；

5、消化不良，腰部赘肉增加；

6、口臭、口干苦、身体有异味；

7、浑身无力，常感到疲倦，精力不集中；

8、脸色苍白，脸庞两边有肝斑；

9、小肚子大(常有胀气)，身体浮肿；

10、牙龈容易出血，伤口容易化脓；

11、夜里睡眠不好，失眠多梦；

12、前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹；


中医推荐养肝食疗方：

准备：金银花、菊花、枸杞、决明子、桂花、牛蒡根等六种食物，配制成茶包，开水冲泡5分钟，每天喝上2杯，清肝火、疏肝郁、排肝毒，肝脏一天比一天年轻。

1）菊花：清肝明目，现代护肝必备；

2）决明子：清肝降火，帮助肝脏排毒，最早的养肝明目用药；

3）金银花：可以提高人体的免疫功能，抑制体内的病毒；

4）牛蒡根：减少毒素在人体内的积累、缓解疲劳；

5）枸杞子：保肝，促进肝损伤的修复；

6）桂花：清新口气，去口臭，疏肝；

【这几种小药材经过科学配比，调理肝脏健康，每天早晚一杯，肝脏更轻松】

养肝小贴士：

1、尽量少熬夜。

23点——凌晨3点，是肝脏最佳排毒时段，如肝脏得不到休息，会引起肝脏血流相对不足，已受损的肝细胞难以修复并加剧恶化。肝脏是人体最大的代谢器官，肝脏受到损伤，全身健康都将受到威胁。

2、尽量少生气

肝喜条达，而恶抑郁，多一些微笑能使自己心情舒畅，也能帮助肝气抒发，减少肝气郁结，有效预防肝脏疾病发生；

人在生气的时候，身体会产生有毒的儿茶酚胺，不仅会损害肝脏的健康，甚至会对全身造成损害。