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香辣猪蹄~~~下酒还美容 🍲

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-10-15 20:54 已读 6486 次 39赞  

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香辣猪蹄~~~下酒还美容

材料:

主料:猪蹄



辅料: 八角,桂皮,花椒,干辣椒,葱,姜,糖,酱,油,盐



做法:

猪蹄洗净放入 锅中加水置大火



烧开,煮5分钟,把水倒掉洗净



锅置中小火,加一大勺油,放入八角,桂皮,花椒,干辣椒炒出香气,不吃辣可不加干辣椒



加糖,酱油



炒至糖融化



放入准备好的猪蹄,炒上色



加水,生姜片,葱,盐



加盖大火烧开,转中火



烧至水基本干



装了一大碗,够我啃好几天, 吃冷的也不错,皮更有嚼头😀



夹上一块是不是很诱人




贴主:yanziaz于2020_10_16 13:15:41编辑
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