简易版四川风味水煮牛肉?
标题解释:懒人简易版四川风味水煮牛肉非常喜欢吃川菜的水煮肉片、水煮牛肉，每次去川菜馆比点。好长时间了，餐馆处于半关闭状态，只好在家里自己做，鼓捣了几次，不是很理想，差强人意，每次口味都不一样，直到发现了它！麻辣香水鱼调料，四川特产用它做过水煮鱼，简单快捷，味道不错，用不着搭配各种佐料，手忙脚乱的，今天试试水煮牛肉。 先将牛肉切薄片 加入料酒、蛋清、淀粉上浆，千万不要加盐，调料已经够味道了。 垫底菜用黄豆芽或大白菜，黄豆芽费事，就用大白菜切块儿 烧水焯白菜备用 热锅凉油，加入姜末蒜末煸炒，懒人加的是姜片蒜粒儿 加入香水鱼调料，炒匀 加适量的水或高汤，根据你的肉多少，烧开后转小火，将肉片一一放入汤中，再大火烧开片刻即可 倒在白菜?上，我口味重，再撒上些葱花、辣椒粉、花椒粉，用烧热的热油浇在表面上，拌匀 香香的水煮牛肉做好了，半斤米饭?不够吃！各位不妨也试试吧！多谢观看！多提宝贵意见???
贴主:MKE于2020_09_15 17:05:37编辑
贴主:MKE于2020_09_16 4:08:18编辑
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你做好了。这里特色菜全备好了，啤的，白的随便喝啊！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/15/20
?????多谢东海兄！ (无内容) - MKE (0 bytes) 09/15/20
应该谢谢兄弟，辛苦了?? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/15/20
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