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国内最受大家喜欢的4种酱料，堪称“下饭神器”，老干妈竟落榜

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2020-07-07 12:46 已读 2755 次

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07-07 09:18
随着生活条件越来越好，大家在吃方面的追求也越来越严苛，心情不好，吃点东西可以缓解情绪，感觉到有压力，吃点美食能解压；心情很愉悦，叫上三两个朋友一起逛街吃吃吃，美食不仅能让味蕾得到满足，对生活也是一种调节剂，必不可少。不过美食之所以味道丰富，离不开调味酱料的支持，正是各式各样的酱料，造就了美味佳肴，吃得有滋有味。


酱料的品种大家都很熟悉，比如男女老少都知道的国民级酱料“老干妈”，但是，在国内最受大家喜欢的4种酱料中，老干妈并没有排在榜单内，这4种酱料被称为“下饭神器”，下面我们看看究竟哪几款上榜，有你没有你最喜欢吃的酱料呢？

第一种：郫县豆瓣酱

首先给大家推荐的就是川菜里面不可缺少的调味料郫县豆瓣酱，全国赫赫有名，在夏天如果没有胃口，沾点郫县豆瓣酱吃，开胃下饭，一次能吃好几碗大米饭呢，不愧是“川菜之魂”，川菜如果少了它，口感会下降不少，而且你可能不知道，郫县豆瓣酱里面没有放任何的香料，色泽红润油亮却没放任何的油脂，还能达到色香味俱全的效果，尝一口令人回味无穷。

第二种：香菇酱


香菇酱的受欢迎程度一点都不比老干妈差，备受吃货们喜爱，它的主要原料是通过香菇加工而成，保留了香菇的醇香味，用来拌面拌粉再合适不过了，吃起来味道非常过瘾给劲，炒菜的时候也能放点香菇酱提味，使菜品变得鲜美可口。

第三种：黄豆酱


无论是炒菜还是下饭怎么能少得了黄豆酱呢？无论炒什么菜，加一勺黄豆酱进去，口感食欲大增，黄豆酱能起到画龙点睛的效果，醇厚鲜香，咸甜适口，烹饪时还能提高菜肴的营养价值，变得有滋味，有开胃助食的功效，它的原料是大豆、与面粉等，酱香浓郁，喜欢的朋友赶紧囤几瓶。

第四种：四川蒜蓉辣椒酱


四川又一款“下饭神器”，色泽红润诱人，鲜辣无比，不管是拌饭还是炒菜都是一流，采用了青二荆条辣椒，剁碎后加上了蒜蓉、菜籽油、花生、豆豉等十几种香料，吃多了也不上火，嘴不烧心，看到它就忍不住流口水，还能用来烹饪各种家常菜，比如剁椒鱼头、炒花甲、炒生菜都能放，鲜辣给力。

你认为它们比老干妈好吃吗？还有什么辣椒酱你也很喜欢呢？