外国厨师最怕的4道中国菜，制作困难，尤其是最后一个，想摔锅！
2020-07-04 11:27外国厨师最怕的4道中国菜，制作困难，尤其是最后一个，想摔锅！
说到中国的美食，那真是数之不尽，道之不绝，尤其是老外刚来到中国都会被中国的美食美景所折服，不光是味道一绝，有些菜的做法是外国人想都难以想象的，甚至吃起来都得费一番功夫，今天小编就和大家聊聊这外国厨师最怕的4道中国菜，制作困难，尤其是最后一个，想摔锅！
宝塔肉
第一道就是享誉中外的宝塔肉，用一层又一层的五花肉，堆起来像一座小宝塔一样的菜肴，不仅光泽诱人，摆盘讲究，而且切得整整齐齐的五花肉更加考验厨师精湛的刀工，每块肉的大小都非常有讲究，才能堆砌出这么精美的宝塔状，就是装盘也要费一大番功夫，当然做的人难，吃的人也难，很多第一次吃的外国人甚至筷子都不晓得从哪下手，更何况是让外国厨师来做了。
文思豆腐
淮扬菜的文思豆腐也是一道非常有名的菜肴，而且最特别的就是明明是一道用豆腐制作的菜肴，但是看起来却像是一碗细丝一样，我们大家都知道水豆腐又嫩又不容易切，很容易就碎了，能切成这样细细的一条，可见制作人的手法和功力有多深厚了，所以说外国厨师也怕遇到这样的中国菜。
龙须面
龙须面顾名思义就是面和龙须一样又细又长，不仅外观好看，吃起来口感也是让人惊艳，面条可能谁都会做，但是龙须面却不像别的面那般简单，就是揉面团也要求十分精准的比例，然后制作过程也是相当复杂，所以才能揉出来那样细还不容易断，就是咱中国人看了也叹为观止，更何况是相比较更加粗枝大叶的老外了同胞。
三不沾
最后这道菜，为什么说让人很想摔锅呢？其实就是鲁菜里的三不沾，看上去好像就是一张大饼没什么特别的，但实际上相当考验厨师们的烹饪技术和耐心，因为要把这么一张面团在锅里不停的进行反复翻炒，虽然看起来非常黏糊糊的，但实际上又要做到不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这“三不沾”，又费时间又费体力，没有点功夫的人，手都给颠废了还没做好，能不让厨师们想摔锅吗？
上面这4到中国菜就是外国厨师最怕的4道中国菜，制作起来尤其困难，尤其是最后一个，简直想摔锅！不知道小伙伴们都有没有吃过这几道菜呢？
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 冬天很贵的菜，一到春季便宜又鲜嫩，简单炒一炒，营养丰富口感好 04/19/24
- 春季养胃！多给孩子吃山药，不加油不加糖，好看好吃！做法简单！ 04/19/24
- 卤牛肉时，牢记这4种香料，牛肉软烂入味不腥不柴，越吃越解馋 04/19/24
- 香煎小土豆这样做，手残党也能当大厨！ 04/19/24
- 茶树菇炖鸡，别有滋味的炖菜 04/19/24
- “刀功让老外认输”的中国菜，松鼠桂鱼算啥，看到文思豆腐服了！ 04/19/24
- 美味的软炸虾仁，人见人爱，大朋友小朋友都爱吃哦 04/19/24
- 玉米面里加点面粉，手不沾面，不用烤箱，10分钟出锅，孩子抢着吃 04/19/24
- 北影节红毯：高圆圆关晓彤发福，林志玲暴瘦，叶童费翔气场十足 04/19/24
- 迪拜大王妃：深藏后宫，22年为表哥连生12子，禁足达41年 04/19/24
- 北京这一夜，49岁林志玲和44岁高圆圆同框，输得很彻底 04/19/24
- 梵蒂冈冷知识：机密档案室，被列为神秘未知的禁地 04/19/24
- 1949年，重庆逮捕一名老公安，军区高层为何下令：移送武汉枪决 04/19/24
- 66岁大爷骨密度似三十岁，医生坦言：他的4个生活习惯，值得借鉴 04/19/24
- 美国记者拍摄淮海战役中国军照片：士兵看军官吃肉，女兵蹲地抽烟 04/19/24
- 故宫有个承载国运的重要物件，现在常被误认为是残缺的建筑 04/19/24
- 22岁小伙患上阴茎癌晚期，抱头痛哭：我知道这样做不好但我戒不掉 04/19/24
- 广西“尴尬”的街道名：女的听了会不好意思，男性听了会想歪 04/19/24
- 时隔10年“跑男”再赴重庆 李晨现场致谢：感谢重庆的山和人！ 04/19/24
- 为了这件大事，广州和重庆都拼了 04/19/24
>>>>查看更多楼主社区动态...