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两位上海游客在成都就餐,排队2个小时的串串店,结账时大吃一惊

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2021-08-01 22:56 已读 2932 次  

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2021-08-02 08:27

成都作为我国西部地区重要的西部城市,不仅是历史文化名城,还享有“天府之国”的美誉。赵雷的一首《成都》唱火了大江南北,让成都一下子成为无数旅客趋之若鹜的地方。而成都除了玉林路上的小酒馆,更是美食的天堂,这里有四大菜系之一的川菜,火锅、串串、冒菜等好吃的多得数不过来,很多吃货们不远千里的来到这个地方,就为了品尝当地的美食。



成都的美食家喻户晓,串串是其中的最有名的小吃之一。这里的串串小店鳞次栉比,串串最开始就是在成都兴起的,从而流传到全国各地。小编在南方平时吃到的串串十有八九都是简单烹饪、口味没有保证的自制串串,吃得饱就可以了,地道完全谈不上。所以要吃最正宗的串串一定要到成都来。而在成都,想要享受最地道的当地美食,去大酒店和高级餐厅都不是好的选择,往往是大街小巷的小店、大排档更深得人心,串串也是如此。



成都有一家大名鼎鼎的串串店,相信不少去成都的游客都有听说过,这个店没有华丽的装潢,甚至是有些简陋,充满了市井气息,店里的面积不大,摆放着几张四个人坐下都非常拥挤的小桌子,里面已经坐满了摩肩接踵的客人,不少游客已经排队到店的外面去了。这个简单的店人气却非常高,被称为来成都必吃的串串店,两个上海游客也慕名而来。


这家店的生意红红火火,两名游客足足排队等候了两个多小时,走到餐厅里自己的位置一看,桌子特别矮小,坐着还有些不习惯,座位很拥挤,整个店铺里面与其说是一个餐厅,更像是一个菜市场,人声鼎沸、前遮后拥,老实说他们还是有点抗拒这样的环境的,不过很快上来的美食就让他们打消了念头。



在服务员的推荐下两人还点了一些其他的美食,当地十分有特色的冒脑花、凉粉,加上这家店特制的竹筒米酒,凉粉和冒脑花是成都司空见惯的食品,几乎每间小吃店都有,凉粉是吃串串必须搭配的甜品,它有清热解火的作用,吃完串串、火锅不会轻易上火。而冒脑花则是一道成都别有风味又地道的地方美食,制作好的冒脑花,表面被香菜和满满的辣椒油覆盖,用勺子把上面的拨开就可看到下面的猪脑花,不过这种食品并不是人见人爱的,喜欢的格外好这口,不喜欢的人则非常讨厌。



这里的串串和很多店的一样是自主的,摆放在餐厅最里面的冰柜上,各种各样的都有,腌好的肉类、蔬菜等一应俱全,两位游客一人拿了差不多50串,基本上都是自己喜欢吃的菜。蘸料是当地最有特色的干碟,辣椒面和花生碎,再浇上锅底的汤汁。



酒足饭饱之后,两个人叫服务员买单,拿到账单一看,立马惊呆了,原来刚才一共才消费了120元,人均只有60元,如此便宜真是出人意料啊,这个价钱只能在上海吃一顿快餐的,成都这么出名的餐厅收费却这样低,真是物美价廉,怪不得生意火爆,顾客满座。

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