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6道红烧肉的极品做法，美味势不可挡

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2021-05-03 13:43 已读 3000 次

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05-03 20:26
酸菜白肉


将猪肉放入锅内冷水中，加入调味料，大火煮沸后炖30分钟，用筷子不能刺破出血水；去掉肉片切片，做好熟肉汤备用。

酸菜肉丝

烧热油锅，上葱，姜丝爆香。

倒入酸菜煸炒，加肉，加一点酱油炒

将肉煮到锅里的汤从八角

大火烧开后，炖10分钟，加入面条、熟鸡肉粉和盐。

白汁：胡椒油，胡椒油，美的，新鲜的蚝油，大蒜叶，糖。

酸菜鱼

黑鱼洗净，片成鱼片，把鱼。

腌鱼调料打开包装，里面有腌包，我用了半包。

用腌制过的鱼骨头和鱼鱼肉腌制10分钟，鱼肉腌渍，加入鸡蛋。所以鱼会更滑。

把色拉油倒进锅里，把腌白菜搅拌3分钟，搅起酸辣味。

锅入沸水，倒汤。

锅里的水打开后，倒进腌好的鱼骨头和头部。

大火烧开后，小火燃烧了5分钟，汤的颜色是微白色的。

打开火，将鱼片倒入约2-3分钟。鱼会变白。

把锅放在锅里，撒上葱或欧芹。

香脆鲜嫩：香煎鱼排


清洁绿色的鱼。

樱桃番茄洗净。

牛排切厚均匀。

加入姜和洋葱、葡萄酒、黑胡椒粉、葡萄酒和盐拌匀。腌半小时。

往锅里加油。

加入腌牛排。

两面都是金黄色的。

安装钢板。

樱桃番茄。

撒上盐和胡椒粉。

板栗烧肉


原料；猪肉；栗子；

调味；洋葱；生姜；胡椒（未加）；八角（不加）；盐；糖；酒；酱油；

步

1、猪肉飞水；锅热，放入葱姜，八角，花椒，煸香，放入猪肉翻炒均匀后飞水，加入料酒，酱油色香。

2、倒入足量的开水，先将猪肉煮开，小火煮一下；将栗子刀取出，在锅中煮马蹄水煮两至三分钟，迅速放入冷水中，沿板栗壳和内衣出口。

3猪肉，煮半小时，加入去皮栗子，继续煮十五至二十分钟，加入适量的糖，搅拌均匀，加入少许盐。

土豆烧肉


原料；土豆；猪肉；生姜；洋葱；

调味品；酱油；盐；绍兴酒（葡萄酒或一般黄酒罐头）；

步

1。准备材料。

2、洗土豆，去皮再做飞机。

3、去皮土豆切，如果先用不用土豆，可以先用水加盐，再使用。

4、将锅中的水烧开，倒入干净的肉，煮3至4分钟，撇去浮渣，然后捞出沥干。

5、将锅底油、七油烧热，加入姜葱炒香，倒入沥干水的肉炒油，再加入酱油、盐，炒几口酒。

6、倒入土豆块，与肉煸炒，加水（无肉度）和2小勺盐，煮沸后，转小火30分钟。

7、最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。
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