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6道红烧肉的极品做法,美味势不可挡

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2021-05-03 13:43 已读 1299 次 1赞  

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05-03 20:26

酸菜白肉



将猪肉放入锅内冷水中,加入调味料,大火煮沸后炖30分钟,用筷子不能刺破出血水;去掉肉片切片,做好熟肉汤备用。


酸菜肉丝


烧热油锅,上葱,姜丝爆香。


倒入酸菜煸炒,加肉,加一点酱油炒


将肉煮到锅里的汤从八角


大火烧开后,炖10分钟,加入面条、熟鸡肉粉和盐。


白汁:胡椒油,胡椒油,美的,新鲜的蚝油,大蒜叶,糖。


酸菜鱼


黑鱼洗净,片成鱼片,把鱼。


腌鱼调料打开包装,里面有腌包,我用了半包。


用腌制过的鱼骨头和鱼鱼肉腌制10分钟,鱼肉腌渍,加入鸡蛋。所以鱼会更滑。


把色拉油倒进锅里,把腌白菜搅拌3分钟,搅起酸辣味。


锅入沸水,倒汤。


锅里的水打开后,倒进腌好的鱼骨头和头部。


大火烧开后,小火燃烧了5分钟,汤的颜色是微白色的。


打开火,将鱼片倒入约2-3分钟。鱼会变白。


把锅放在锅里,撒上葱或欧芹。


香脆鲜嫩:香煎鱼排



清洁绿色的鱼。


樱桃番茄洗净。


牛排切厚均匀。


加入姜和洋葱、葡萄酒、黑胡椒粉、葡萄酒和盐拌匀。腌半小时。


往锅里加油。


加入腌牛排。


两面都是金黄色的。


安装钢板。


樱桃番茄。


撒上盐和胡椒粉。


板栗烧肉



原料;猪肉;栗子;


调味;洋葱;生姜;胡椒(未加);八角(不加);盐;糖;酒;酱油;



1、猪肉飞水;锅热,放入葱姜,八角,花椒,煸香,放入猪肉翻炒均匀后飞水,加入料酒,酱油色香。


2、倒入足量的开水,先将猪肉煮开,小火煮一下;将栗子刀取出,在锅中煮马蹄水煮两至三分钟,迅速放入冷水中,沿板栗壳和内衣出口。


3猪肉,煮半小时,加入去皮栗子,继续煮十五至二十分钟,加入适量的糖,搅拌均匀,加入少许盐。


土豆烧肉



原料;土豆;猪肉;生姜;洋葱;


调味品;酱油;盐;绍兴酒(葡萄酒或一般黄酒罐头);



1。准备材料。


2、洗土豆,去皮再做飞机。


3、去皮土豆切,如果先用不用土豆,可以先用水加盐,再使用。


4、将锅中的水烧开,倒入干净的肉,煮3至4分钟,撇去浮渣,然后捞出沥干。


5、将锅底油、七油烧热,加入姜葱炒香,倒入沥干水的肉炒油,再加入酱油、盐,炒几口酒。


6、倒入土豆块,与肉煸炒,加水(无肉度)和2小勺盐,煮沸后,转小火30分钟。


7、最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。

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