梅干菜腊肠炒饭、椰香红豆烤糯米糕 -6park.com

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梅干菜腊肠炒饭、椰香红豆烤糯米糕

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-09-15 15:16 已读 2701 次

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材料：
2 杯冷饭
2 瓣蒜（切碎）
2 根指天椒（切圈）
2-3 汤匙葱花
3 朵香菇（泡软，切丁）
腊肠（去肠衣，切片）
40-50g 梅菜干（浸泡30分钟，泡软后清洗2-3次，洗去杂质，沥干、切碎、备用）
油

调味料：
2 茶匙蒸鱼豉油
1-2 茶匙蚝油
1/2 茶匙鸡粉
1/2 茶匙糖

做法：
锅里热油，炒香蒜，加入香菇丁、腊肠和梅干菜翻炒出香味。

倒入冷饭，翻炒2分钟，加入调味料、指天椒和葱花，不断翻炒至所有的饭粒和调味料混匀即可。

材料：
250g 糯米粉
1/2 汤匙baking powder
270ml 椰奶
2 粒鸡蛋
1/4 杯红糖
1/4 杯植物油
红豆沙
椰丝

做法：
预热烤箱至160摄氏度（fan forced）。烤盘涂油。

在碗中将糯米粉，baking powder和红糖混合均匀。

在另一个碗中将鸡蛋，椰奶和油搅打均匀。

将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀。

将一半的面糊倒入烤盘里，放上红豆沙，再将另一半面糊倒在上面把豆沙盖住，均匀的撒上椰丝，放入烤箱烤大约35分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

放凉就可以切块食用了。

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JT手机数码版又又又红包? (无内容) - 不清不楚 (0 bytes) 09/15/20

又又又谢谢红包指路！:-))))))))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 09/15/20

谢谢? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/15/20

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