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?草莓大福

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-07-11 16:17 已读 3470 次  

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材料：
1.5 杯 糯米粉
1/2 杯糖 
200ml 水
3 汤匙熟的糯米粉 （糯米粉可以用大火微波1分钟）
红豆沙
草莓
做法：
草莓洗净后去掉蒂部，用厨房纸擦干表面的水分。将红豆沙搓圆压扁，把草莓包起来，备用。
先将糯米粉和糖混合，慢慢加入水搅拌均匀至没粉粒。
把适量粉浆（不要太厚）倒入涂了少许油的碟中，隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉，糯米团待凉后就不会粘手。
将糯米团擀开，厚度要均匀，切成小圆形，包入馅料，收口捏紧。
将包好的大福裹上薄薄一层熟的糯米粉就可以了。
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沙发！来一盘！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 07/11/20
来咯，阿立哥请吃? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/11/20

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